1、食品、食品添加剂类别：饼干；
类别编号：0801；
类别名称：饼干；
品种明细：酥性饼干;韧性饼干;发酵饼干;曲奇饼干;蛋圆饼干;蛋卷;煎饼;其他；
备注：；
2、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点:酥类,松酥类,松脆类,酥层类,酥皮类,松酥皮类,糖浆皮类,硬皮类,水油皮类,发酵类,烤蛋糕类,烘糕类,烫面类,其他类；
备注：；
3、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2402；
类别名称：冷加工糕点；
品种明细：1.熟粉糕点:热调软糕类,冷调韧糕类,冷调松糕类,印模糕类,其他类;其他类;上糖浆类;西式装饰蛋糕类;夹心（注心）类；
备注：；
