1、食品、食品添加剂类别：炒货食品及坚果制品；
类别编号：1801；
类别名称：炒货食品及坚果制品；
品种明细：其他类[其他(卤制坚果与籽类制品)]；
备注：GB19300；
1、食品、食品添加剂类别：蛋制品；
类别编号：1901；
类别名称：蛋制品；
品种明细：再制蛋类[卤蛋]；
备注：GB/T23970；
1、食品、食品添加剂类别：水产制品；
类别编号：2205；
类别名称：熟制水产品；
品种明细：其他(风味鱼制品，卤海带)；
备注：GB10136/Q/CKL0001S；
1、食品、食品添加剂类别：豆制品；
类别编号：2501；
类别名称：豆制品；
品种明细：非发酵豆制品[豆腐干、腐竹、豆腐皮]；
备注：GBT23494/GB2712；
1、食品、食品添加剂类别：调味品；
类别编号：0305；
类别名称：调味料；
品种明细：1、液体调味料[鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料]；2、半固体(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱]；；
备注：GB31644；
1、食品、食品添加剂类别：肉制品；
类别编号：0401；
类别名称：热加工熟肉制品；
品种明细：酱卤肉制品[酱卤肉类、白煮类]；
备注：GB23586/GB2726；
1、食品、食品添加剂类别：蔬菜制品；
类别编号：1604；
类别名称：其他蔬菜制品；
品种明细：其他蔬菜制品(卤蔬菜制品，卤食用菌制品)；
备注：Q/CKL0001S；
