1、食品、食品添加剂类别：肉制品；
类别编号：0401；
类别名称：热加工熟肉制品；
品种明细：1、酱卤肉制品[酱卤肉类]；2、熟肉干制品[肉干类]；；
备注：；
1、食品、食品添加剂类别：肉制品；
类别编号：0403；
类别名称：预制调理肉制品；
品种明细：冷冻预制调理肉类；
备注：；
1、食品、食品添加剂类别：肉制品；
类别编号：0404；
类别名称：腌腊肉制品；
品种明细：腊肉制品；
备注：；
1、食品、食品添加剂类别：速冻食品；
类别编号：1102；
类别名称：速冻调制食品；
品种明细：1、生制品(（菜肴类制品、肉糜类制品、裹面类制品）)；2、熟制品(（菜肴类制品、肉糜类制品、裹面类制品）)；；
备注：；
