1、食品、食品添加剂类别：肉制品；
类别编号：0401；
类别名称：热加工熟肉制品；
品种明细：1、酱卤肉制品[酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他(蜜汁制品、糖醋制品)]；2、油炸肉制品；3、其他熟肉制品(畜禽肉（副产品）及畜禽肉（副产品）汤制品)；；
备注：；
1、食品、食品添加剂类别：速冻食品；
类别编号：1102；
类别名称：速冻调制食品；
品种明细：熟制品(菜肴制品、汤料制品)；
备注：；
1、食品、食品添加剂类别：水产制品；
类别编号：2205；
类别名称：熟制水产品；
品种明细：其他(鱼类、虾类、蟹类、贝类)；
备注：；
