1、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点（发酵类）；
2、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：蒸煮类糕点（蒸蛋糕类）；
3、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点（烤蛋糕类）；
4、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点（酥类）；
5、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2402；
类别名称：冷加工糕点；
品种明细：夹心（注心）类；
