食品、食品添加剂类别：肉制品类别编号：0401类别名称：热加工熟肉制品品种明细：1.酱卤肉制品(酱卤肉类) 食品名称：老汤猪蹄/猪头肉/老汤肘花/老汤猪尾巴/酱卤驴肉/酱卤牛肉/猪耳朵/猪肝/扒鸡/鸡爪/鸭脖/鸭架/鸭翅/鸭头/鸭胗/鸭掌/鸭肠 配料：猪蹄/猪头肉/猪肘/猪尾巴/驴肉/牛肉/猪耳朵/猪肝/扒鸡/鸡爪/鸭脖/鸭架/鸭翅/鸭头/鸭胗/鸭掌/鸭肠、食用 盐、白砂糖、鸡精、味精、白酒、香辛料、食用香料、酿造酱油。 执行标准：GB/T23586—2009 《酱卤肉制品》 生产工艺：原料→解冻→修整清洗→配料→滚揉→煮制→晾制→真空包装→杀菌→冷却→外包装→入库 包装方式：袋装 2.其他熟肉制品 食品名称：平定肉焖 配料：猪肉、鸡肉、食用盐、白砂糖、鸡精、味精、白酒、香辛料、食用香料、酿造酱油。 执行标准：GB2726—2016 《食品安全国家标准 熟肉制品》 生产工艺：原料→解冻→清洗→绞碎→配料腌制→加蛋→蒸制→晾制→真空包装→杀菌→冷却→外包装→入库 包装方式：袋装 备注：外设仓库地址：/
