1、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点（松脆类、发酵类、烤蛋糕类、其他类）；
2、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点[ 酥类,酥皮类],油炸类糕点[ 发酵类],蒸煮类糕点[ 蒸蛋糕类]；
3、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点[ 松脆类]；
4、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2402；
类别名称：冷加工糕点；
品种明细：熟粉糕点[ 热调软糕类]；
5、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点[ 烤蛋糕类]；
6、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点[ 糖浆皮类]；
7、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2401；
类别名称：热加工糕点；
品种明细：烘烤类糕点[ 发酵类]；
8、食品、食品添加剂类别：糕点；
类别编号：2402；
类别名称：冷加工糕点；
品种明细：西式装饰蛋糕类；
