食品、食品添加剂类别:糕点类别编号:2401类别名称:热加工糕点品种明细:1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类):GB/T20977《糕点通则》、GB/T20981《面包》、GB/T19855《月饼》**2.油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、发酵类):GB/T20977《糕点通则》、GB/T20981《面包》**备注:/食品、食品添加剂类别:糕点类别编号:2402类别名称:冷加工糕点品种明细:1.夹心(注心)类:GB/T20977《糕点通则》、GB/T20981《面包》** 2.其他类(调理面包):GB/T20981《面包》**备注:/外设仓库地址: