福建省市场监督管理局
2020年食品生产体系检查信息公示
（2020第6号）
2020年9月21日至25日，福建省市场监督管理局食品安全生产规范体系检查工作组依据《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）、《食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范》（GB8957-2016）等法律法规和食品安全标准，对达利食品集团有限公司进行食品安全生产规范体系检查。检查中发现的问题如下：
一、生产过程控制方面，需进一步强化程序文件管理和落实，确保各生产工序有效衔接。
二、贮存及交付控制方面，仓储管理制度不够细化，对部分物料管控不到位。
福建省市场监督管理局
2020年10月9日
