为督促企业食品安全主体责任落实和属地监管责任落实，加强食品生产监管，提高全市食品生产质量安全水平，根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》《广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区食品药品安全飞行检查办法的通知》要求，近日我局对广西金茶王油脂有限公司等3家食品生产企业开展了飞行检查，检查内容包括企业基本情况、企业落实主体责任情况、接受检查情况、企业落实新冠状病毒疫情防控措施等4大类16项内容。
检查组已针对检查过程中所发现的问题，要求企业所在城区监管部门落实属地监管职责，依法查处违法问题，督促企业整改，并及时向社会公布处理结果。
附件：
1.广西金茶王油脂有限公司飞行检查情况
2.南宁市储备粮管理有限责任公司沙井粮库飞行检查情况
3.南宁长生花生油有限责任公司飞行检查情况
南宁市市场监督管理局
2020年3月24日
附件1
广西金茶王油脂有限公司飞行检查情况
一、基本情况
企业名称： 广西金茶王油脂有限公司
生产地址： 南宁市江南区旱塘路10号
生产许可证编号：SC10245010500615
产品品种：食用植物油
证书有效期至： 2021-09-13
二、存在问题
（一）生产场所、过程控制、设施设备等情况。
1.企业将灯检设为关键控制点，实际生产中10L灌装线上并未进行灯检工序。
2.中包装灌装生产车间的换鞋凳上堆满标签等杂物，不能满足换鞋的要求；更衣室布局变动，取消风淋设施；未设置手部消毒设施，洗手液中产生棉絮状悬浮物，疑似变质；工作服与私服混放。
3.包材未经外包清洁措施直接进入生产车间，工作人员可通过包材出入口直接出入车间，有交叉污染的风险。
4.小包装（玻璃瓶装）灌装生产车间风淋设施损坏，与外界相接的墙面有孔洞未封堵，窗户未封闭，有虫鼠害入侵的风险。
5.企业未能提供小包装灌装生产线部分成品的灯检记录。
（二）仓储管理情况。
1.部分包材未离墙离地存放。
2.部分成品库未明确区分待检区、合格品区、不合格品区。
（三）不安全食品召回及消费者投诉管理。未能提供消费者投诉受理制度。
（四）从业人员管理。
1.5L灌装线上操作压盖工序的一名工作人员佩戴手链。
2.未能提供检验员杨某某、傅某某的检验员证。
三、企业疫情防控情况
（一）企业已使用“爱南宁健康码”对企业人员进行健康考勤管理。
（二）实行“进出检”制度，做好员工日常体温检测和健康监测，并建立员工健康台账。
（三）每日做好办公场所、工区及公共区域、职工宿舍的通风消毒、环境清理等工作。
（四）已为员工配备必要的个人防护用品。
附件2
南宁市储备粮管理有限责任公司沙井粮库飞行检查情况
一、基本情况
企业名称： 南宁市储备粮管理有限责任公司沙井粮库
生产地址： 南宁市江南区旱塘路9号
生产许可证编号：SC10245010501353
产品品种：食用植物油、大米
证书有效期至：2022-12-07
二、存在问题
（一）生产场所、过程控制、设施设备等情况。1.更衣室未设置手部消毒设施，洗手液使用完后未及时添加。2.灌装生产线包材（瓶盖）未经拆包或外包清洁措施直接进入生产车间，洗手台设置不合理，有交叉污染的风险。3.企业将灯检设为关键控制点，22L灌装线生产现场未发现灯检设备。4.关键控制点灯检的设置参数与实际生产操作不符，设置不合理。
（二）仓储管理情况。
1.包材库、油瓶存放间内部分包材（瓶盖、瓶子）未离地存放。
2.成品库未有明确标示不合格品区。
（三）出厂检验落实情况。硫代硫酸钠及氢氧化钾标准溶液标签标示的配制时间与实际配制时间不符。
（四）从业人员管理。未能提供检验员李某某、陈某某的检验员证。
三、企业疫情防控情况
（一）企业已使用“爱南宁健康码”对企业人员进行健康考勤管理。
（二）实行“进出检”制度，做好员工日常体温检测和健康监测，并建立员工健康台账。
（三）每日做好办公场所、工区及公共区域、职工宿舍的通风消毒、环境清理等工作。
（四）已为员工配备必要的个人防护用品。
附件3
南宁长生花生油有限责任公司飞行检查情况
一、基本情况
企业名称： 南宁长生花生油有限责任公司
生产地址： 南宁沿海经济走廊开发区建源路2号
生产许可证编号：SC10245010800072
产品品种：食用植物油
证书有效期至：2021-01-05
二、存在问题
（一）生产场所、过程控制、设施设备等情况。
1.更衣室未设置换鞋凳，工服与私服混放，存在虫鼠害入侵及交叉污染的风险。
2.油罐间顶棚漏水，地面积水不能及时排出。
3.灌装车间内自动灌装机内部、表面及底部有发霉油垢，未及时清洁。
4.送瓶间未启用工作人员清洁消毒设备，顶棚破损。
5.实际生产中关键控制点与原工艺流程图设置的关键控制点不一致。
（二）仓储管理情况。包材物仓的包材（油瓶）未离地离墙存放。
（三）出厂检验落实情况。
1.出厂检验报告缺少溶剂残留量项目的检测。
2.型式检验报告检测项目不全。
（四）从业人员管理。
1.未能提供检验员蒙某某、检验报告审核员莫某某的检验员证。
2.未能提供食品加工人员彭某某的健康证。
三、企业疫情防控情况
（一）企业已使用“爱南宁健康码”对企业人员进行健康考勤管理。
（二）实行“进出检”制度，做好员工日常体温检测和健康监测，并建立员工健康台账。
（三）每日做好办公场所、工区及公共区域、职工宿舍的通风消毒、环境清理等工作。
（四）已为员工配备必要的个人防护用品。
