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伙伴网教您SC知识-食品标签审审看,粽享端午食品礼盒

   2024-05-24 食品质量管理公众号746
核心提示:确保食品标签的合规性一直是食品生产经营过程中备受关注的重要环节,也是被投诉举报的热点之一,为促进大家对食品标签合规性的交流,食品论坛坛友“zcslantian”策划了【食品标签来找茬】活动。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
第十六期
 

 

 
 
  解析:
 
  答案提示(仅做参考,由于水平所限,或有所遗漏):
 
  1、肉粽的营养成分表中,脂肪含量超出“肉馅粽子”的理化指标限值(脂肪质量分数≤17.5%)。
 
  2、粽子配料中“老抽”、“生抽”标示不规范,可以调整为“老抽/生抽(酿造酱油)”或“酿造酱油”;如果“老抽” 、“生抽”中含焦糖色,还应该注明。
 
  3、营养成分表中“营养参考值%” 正确标示应为“营养素参考值%”。
 
  4、葡萄酒净含量:750cc单位不规范,应为“净含量:750ml/mL /毫升” 。
 
  5、进口葡萄酒缺少代理商、进口商或经销商信息(名称、地址和联系方式)。
 
  6、进口葡萄酒未标注华注册编号等信息。“海关总署第248 号令”——已获得注册的企业向中国境内出口食品时,应当在食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家(地区)主管当局批准的注册编号。
 
  7、混装商品(葡萄酒)价格超过粽子价格。依据GB 23350-2021第1号修改单“4.4混装要求 月饼不应与其他产品混装,粽子不应与超过其价格的产品混装”。
 
  8、“dragon boat Fesitial”书写错误,正确的应该是 “Dragon Boat Festival”。

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