近年来，我们的国家取得了举世瞩目的成就，人民生活水平日益提高，社会进步日新月异。然而，在发展的同时，我们也面临着一些亟待解决的问题。特别是在食品安全和诚信方面，我们的挑战愈发严峻。
3月15日为消费者权益日，中央广播电视总台自1991年起每年举办“3·15”晚会，旨在加强消费者权益保护、优化消费环境，推动商品和服务质量不断提高，着力促进放心消费，释放消费潜力，呵护美好生活。
作为食品行业从业者，我们知道超范围、超限量使用食品添加剂（两超）和非法添加非食用物质（一非）的问题非法添加通常是造成食品安全问题的主要手段，现食品伙伴网带大家回顾近年来“3·15”晚会曝光的此类食品安全问题：
1.香精大米
2023年央视点名多家企业通过添加香精，将普通大米包装成“泰国香米”出售，谋取高额利润。
2.“水深”的海参：
2020年曝光了山东即墨一养殖基地在海参养殖过程中，为了清理海参养殖湖里的其他生物，每亩池子约投放两公斤敌敌畏，由于敌敌畏毒性很大，被投放的池塘鱼虾、蟹等生物几乎灭绝，而海参抗药性极强，最终存活下来，但农药仍残留在其体内。
3.“化妆土鸡蛋”
作为生活中最常见食材，鸡蛋在2019年被爆出问题，有养殖厂通过在鸡饲料中添加“斑螯黄”添加剂，这样的鸡产出的鸡蛋一个比一个黄，不法商贩将其充当土鸡蛋高价销售。
4.山寨饮料
每逢年节，市场上就会涌现出一些山寨饮料，如王老世家凉茶、纯牛马、歪歪爽、RIQ鸡尾酒、红午、营养直线、康帅傅等等，这些山寨饮料不仅碰瓷正规厂家的品牌，其生产环境往往十分恶劣，大量勾兑香精和添加剂，质量堪忧。
5.假冒鸭血
2015年曝光的“假冒鸭血”，用猪血添加大量添加剂制成，被检测出含有高浓度甲醛。
6.又见瘦肉精
2011年，违禁兽药瘦肉精被央视“3.15”晚会曝光，促使整个养殖业受重创，而2021年又爆出养羊户为了增加出肉率，在饲料中偷偷混入瘦肉精，据了解，加了瘦肉精的羊肉可以比正常多卖五、六十元。
今年是第34届“3.15”了，央视又会曝光哪些危害消费者权益的食品安全问题呢？
笔者大胆预测，“直播带货”或成为打假重灾区。现在大环境下，电商产业发达，很多产品分为所谓“线上”和“线下”款，线上产品监管难度大，其质量更加不能得到保证。
日前，海关总署撤销美国1家饮料企业在华注册资格。海关总署提醒消费者不要购买且停止食用该企业的饮料产品，包括天萁西梅汁（TiQ Prune Juice），已获得该企业饮料产品的，请停止食用，与原获取渠道联系退货事宜。这款西梅汁曾被东方甄选等知名主播带货过。然而检测发现其中含有临床常用泻药成分“番茄苷A”和“番茄苷B”。该产品的包装上明确标示“0添加，0蔗糖，0脂肪”，并宣称没有任何助泻成分。番泻苷A、番泻苷B是番泻叶的主要化学成分，番泻叶为刺激性泻药，长时间服用可能会有不良反应，甚至对产品产生依赖。虽然直播平台展开了产品下架、客户退款等补救措施，但已经食用该产品的消费者何其无辜。
国家正大力开展各项活动，以激发国民的消费能力，然而笔者认为，激发消费能力的前提，是有一个安全的消费环境。随着国家卫生健康委员会于3月12日公开发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单，2014版GB 2760即将完成使命。这意味着我们正在不断适应食品工业的发展和科技进步所带来的新的技术和需求。新版的GB2760将为食品工业提供了更加详细和准确的指导，以确保食品的安全性和质量。但更重要的是提高消费者的健康保护意识，规范食品行业市场秩序，并促进食品产业的健康发展。
值此“3.15”晚会来临之际，食品伙伴网在此呼吁大家共同参与，为构建绿色、健康的未来贡献力量。
