虫害管理计划是针对虫害的风险管理方法，由虫害服务公司和食品企业共同完成。虫害管理计划应支持食品企业的食品安全计划。
虫害管理计划的信息和要求的获取渠道有：现场服务总结（特定地点）的内容，和服务食品网站的安全工作实践或标准操作程序。今天我们就来说下制定虫害管理计划的一些内容。
由于受条件、季节、位置及其他因素（如行业标准要求）的影响，虫害管理具有可变性。在进行初始和持续性风险评估和实时审查报告和趋势分析时，可适当参考以下这些内容进行虫害管理计划的制定。
1、设置目标
食品企业与虫害服务公司在进行初步检查后，应就虫害管理计划的目标达成一致。虫害管理计划应具有积极性、预防性和反应性。
2、现场检查
在设置虫害管理计划的目标后，虫害服务公司需进行一个彻底的现场检查，识别和记录所有关于有害生物的证据或潜在活动，以及所需的IPM（综合虫害管理）程序。
食品企业在检查期间遇到不寻常或不频繁的有害生物活动时，可向虫害服务公司提供建议。
3、确定区域
双方组织应确定对虫害控制有不同要求的领域。这些领域可能因地而异。例如，在风险评估完成后，可以确定以下领域并规定虫害控制管理要求：
区域1 生产及过程区域。
区域2 仓库、仓储区（包括进货区和成品区）。
区域3 空隙、屋顶、底层、服务管道。
区域4 维护间、管理间、厂房、服务间。
区域5 外部建筑物及其周边和地面。
区域6 周围围栏。
区域7 相邻建筑。
4、确定方案
识别各个区域的目标有害生物后，虫害服务公司应该确定预防、监测和控制的有害生物类别，包括啮齿动物、飞行昆虫、蟑螂、爬虫、仓贮害虫、鸟类、脊椎动物（如猫、狐狸、野狗、负鼠等）等，并提出相应的防治建议。如出现非目标有害生物的侵染时应遵循相应的记录程序。
5、确保符合法标的要求
确定虫害防治建议方案后，虫害服务公司需与食品企业协商，以确保虫害管理计划的所有要素符合相关法规标准的现场要求。
6、确定资源
在确定了虫害防治建议方案后，接着双方组织应确定用于满足这些方案的资源。注意：所有建议方案不一定由虫害管理者来执行。IPM的许多方面是与GMP相关的，并且将由食品企业控制（例如，废物管理、清洁等）。
资源应与虫害服务公司的服务频率和服务水平相一致，大致包括：
人员
流程
系统
技术
工具
信息系统
决策过程
适当的记录保存
信息流
7、确定负责人
虫害管理计划应确定两个组织的负责人，以保证虫害管理计划的执行，并保持沟通。
8、确定报告机制
虫害管理计划应确定虫害管理者需准备、保留和/或交与食品业务的支持性文件。这部分内容需虫害服务公司与食品企业协商商定。
9、监控和审查
虫害服务公司与食品企业双方应商定监测、审查的程序和频率，必要时可经过协商后进行适当调整以改进虫害管理计划。
10、日常工作
做为对虫害控制计划的支持，食品企业在日常宜做好以下基本工作：
垃圾日清
垃圾为虫害孳生提供了食物来源和场所，垃圾清理应做到：
1、垃圾须放置在加盖的垃圾桶中；
2、厂区内不要堆积杂物和废弃物
3、垃圾应日产日清，不过夜，不积压；
4、散落产品应及时清理
清除积水
积水是蚊虫孳生的主要场所，及时地清除积水预防虫害来说事半功倍，要做到：
1、保持地面平整
2、沟渠畅通
3、盖好储水容器
4、防止设备设施积水残留
阻断通道
为防止虫鼠害入侵，须阻断通道，要做到：
1，出入口有防虫鼠的密封措施，如纱窗等，并保持关闭
2，密封天花板、空调管道、墙壁和地板上的缝隙
3，为排水沟装上密封盖
4，根据需要设置挡鼠板
清洁卫生
保持良好卫生环境，杜绝卫生清理中的盲点，要注意：
1、下水道、水槽应保持清洁，避免残渣淤积
2 、经常移动长久放置的设备和货物，避免虫害藏匿
3、 粉尘较多的区域应经常清洁，防止粉尘累积
出入控制
为防止有害生物同进入厂区的各种原辅料、车辆等一起进入，应开展入厂检查：
1、检查进厂的原辅料，拒收可能被污染的原辅料
2、检查运输车辆的害虫痕迹，拒绝可疑车辆进入
为有效防止有害生物进入车间，应遵守以下要求：
1、不得将食品、饮料、水果等带入到车间或关联区域中
2、不得将食物残渣等丢弃在车间更衣室内的垃圾桶中
3、养成随手关门，门帘摆正等出入车间的良好习惯
