规范食品标签审核内容及流程,避免标签错误,保证上市产品标签标识符合现行法律法规。
二、适用范围
适用于本公司产品包装标签标识管控工作。
本流程的所有者是销售部,并由销售部负责管控本流程、监督本流程的执行、管理本流程的产出结果(清单、记录、样本等)
三、职责
1、销售部:
发起流程、建立标签信息卡,标签存档管理,管控本流程的执行。
2、研发部:
提供符合法规要求的产品标签标识。
3、设计部:
根据标签标识内容及版面要求设计。
4、质管部:
根据现行法规,对产品标签标识、版面审核、模板制作。
5、生产部:
按照标签模板导入生产或使用印刷专版卷膜投入生产。
四、工作流程
1.流程图
略
2.流程图简述
(1)发起(开始):所有标签制作/修改,由销售部发起。公版新品上市前4天发起,专版上市前30天发起。
(2)建立标签信息卡(流转卡):销售部的发起人填写标签信息卡(格式见附表1),填入标签卡流水号、商品条码、商品名称、规格、商品价格、商标、需要在包装上呈现的广告内容、企业名称、地址、联系电话
(3)研发部填写技术信息:研发部在销售部提供的标签信息卡上继续填入技术信息:配料表、质量等级、产品标准代号、产品类型、储存条件、食用方法、生产日期格式、保质期、产地、生产许可证编号、致敏原提示、温馨提示、营养标示、其他技术标注。
(4)审核标签信息卡:研发部填写完标签信息卡喉,交付质量部审核。依据GB2760、GB7718、GB28050等国家法规与标准审核无误,在标签卡上签名确认。
(5)公版包装标签模板制作:质量部制作公版包装标签模板。
(6)公版包装标签模板会审:质量部制作的公版包装模板,打印出来,由销售、研发、质量三部门会审会签。
(7)公版包装标签模板交付生产:生产部在喷码机屏幕确认无误为交付生产。文件命名规则:国际条码后4位+商品名称
(7)专版包装设计:标签信息卡交由设计部门设计
(8)设计稿会审:设计稿彩色打印出来,交由销售、研发、质量、设计四部门会审会签。
(9)专版印刷对色对稿:专版包装印刷,须安排设计师、质量部做色差、印刷质量的校对。无误后,裁取样张,设计师签名确认,带回样张2份,交由采购、销售存档。
(10)存档:销售对标签进行存档管理,发现问题随时调出标签信息卡、模板打印稿、印刷样张卡追溯。如需修改,由销售部发起,其他部门不得发起修改。
(11)结束。
3.流程管控
节点 | 责任部门 | 输入 | 输出 | 时效 |
发起 | 销售部 |
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建立标签信息卡(流转卡) | 销售部 | 产品销售信息、通用信息、标签格式表 | 标签信息卡(内容见流程简述第(2)条) | 发起2小时内 |
完成标签信息卡的技术内容 | 研发部 | 产品技术内容 | 标签信息卡技术部分(内容见流程简述第(3)条) | 接到上一节点的标签信息卡的2小时内 |
审核标签信息卡 | 质量部 | 完整的标签信息卡 | 标签信息卡签名确认 | 1小时 |
公版包装标签模板制作 | 质量部 | 模板格式 | 八标模板打印稿 | 2小时 |
公版包装标签模板会审 | 质量、研发、销售 | 八标模板打印稿,会签表 | 会签确认稿 | 2小时 |
公版包装标签模板交付生产 | 质量部 | 公版包装标签模板 | 导入包装打印机 | 实时安排 |
不干胶标签打印制作 | 质量 | 公版包装标签模板 | 打印件 | 实时安排 |
专版包装设计 | 设计部门 | 标签信息卡 | 设计稿 | 2天 |
专版包装设计稿会审 | 质量、研发、销售、设计 | 设计稿、会签表 | 会签确认稿 | 2小时 |
专版包装安排印刷 | 采购部 | 定稿的设计源文件、包装材质标准 | 印刷小样 | 实时安排 |
专版包装印刷对色对稿 | 采购部、设计部门 | 印刷小样 | 校对签名样张 | 实时安排 |
存档 | 销售部 | 样张、标签信息卡 | 汇总管理表、文件蒲 | |
五、相关文件及表单
附表1:标签信息卡
附表2:标签模板及设计稿会签会审表