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伙伴网教您SC知识-食品企业室内一般区域,有虫如何控制?

   2023-06-20 制药人职场加油站398
核心提示:食品企业室内一般区域,有虫如何控制?……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   害虫防治区域位于产品区域之前,在害虫防治区域和产品区域之间有一个一般区域。与其他一般区域相比,这个一般区域对害虫防治的警戒要求较高。例如,这个一般区域应禁止饮食或储存食物,并应进行与封闭产品区域类似的害虫防治监测。 
  建筑内部区域分为一般区域和产品区域。本文为一般区域提供指导,包括所有非生产、组装或储存产品的内部区域,具体包括办公区域、休息区域、多功能室、走廊、产品间上方的夹楼和维修区域。这个区域不应有害虫。如果在这个区域发现了害虫,应将其捕获、清除,确定害虫进入方式并采取措施阻止该方式。
 
一、内务管理
 
  内务管理是预防虫害的一个重要组成部分,尤其是进餐、食物储存和丢弃食物(食物垃圾)的区域。食物应限制在指定区域内,并尽一切努力防止害虫接近储存的食物或食物垃圾。食物垃圾应遮盖和垃圾桶应盖上盖子,并按规定的时间间隔清空。食物不应存放在储物柜或其他害虫可能滋生的地方。一般区域应保持整洁,以减少害虫的潜在危害。
 
二、室内捕鼠
 
  捕鼠器应策略性地设于可能的入口附近(例如外墙)及可能有鼠类的地方(例如食物和垃圾区域)。室内捕鼠器应安装在外部入口门和码头门的两侧。当观察到鼠类动物活动时,可临时性使用诱饵(无毒)。
 
三、室内捕虫:
 
  捕虫器应策略地设于可捕虫或探测其存在的地方。为了捕捉爬虫,应该在入口门的两侧放置胶捕虫器。为捕捉飞虫,应使用灯光捕虫器(灯光捕虫器),并设于以下地方:
 
  靠近外部的门,但应朝向其光线外部不可见的方向
 
  餐饮服务区域
 
  垃圾区域
 
  卡车码头
 
  暴露产品区域上方的夹楼区域
 
  其他可能出现飞虫的区域
 
四、化学杀虫
 
  对于室外,使用化学杀虫剂按这个要求执行:建筑周边应使用化学杀虫剂。正确使用化学除害剂,以避免化学物质流入排水沟、排水槽、下水道或其他不打算作处理的地方。禁止化学杀虫剂进入建筑物的开口、通风进气口或被人员携带进入。应按照EH&S的要求安全储存、处理及使用化学杀虫剂
 
  对于室内,使用化学杀虫剂要求如下:在非生产和非食物处理区域以安全有效的方式使用化学杀虫剂。
 
  综上,对于建筑内部的一般区域,需要严格控制以下五大方面:
 
  食物及垃圾:适当丢弃并清除
 
  捕鼠器:位置、条件、功能、害虫计数和识别
 
  灯光捕虫器:状态、功能、害虫计数(近似)
 
  胶捕虫器:状态、功能、害虫计数(近似)
 
  空气幕(如适用):状态、功能

 
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