7月10日，中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会联合召开了“中国乳制品行业2020上半年经济运行线上会议”。会议全面分析了2020年上半年我国乳制品行业的总体形势，交流了生产、销售经营情况，分享了各地区骨干企业战疫情、担责任、创新营销和恢复市场等方面的经验，提出了行业存在的困难、问题及解决问题的措施和建议。来自全国各地骨干乳企的总裁、经营副总裁们在会上做了精彩发言。中乳协原理事长、国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈、中乳协常务副理事长兼秘书长刘美菊分别阐述了国内外乳制品行业运行的总体形势和协会上半年所做的工作。刘美菊主持了此次会议。
会上，中乳协常务副理事长兼秘书长刘美菊介绍了上半年1-5月乳制品行业运行及乳制品进出口情况。她说，随着新冠疫情在全国范围逐步得到控制，乳制品企业生产经营快速恢复。1-4月，全国规模以上乳制品企业561家，实现营业收入1236.7亿元，同比增长0.94%；利润总额67.5亿元，同比增长-48.85%，降幅比1-3月减小16.38个百分点；营业收入利润率5.46%，比上年同期低5.31个百分点，较1-3月提高1.21个百分点。行业整体成品库存及亏损情况都有较大好转，1-4月，产成品存货94.4亿元，同比增长6.43%，增幅较1-3月低6.48个百分点；亏损企业亏损额19.4亿元，同比增长112.78%，增幅较1-3月低56.67个百分点。
1-5月，全国规模以上企业乳制品产量1028.9万吨，同比增长-3.32%；其中，液体乳955.5万吨，同比增长-3.28%；乳粉42.2万吨，同比增长-4.61%。
1-4月，进口乳制品116.1万吨，同比增长2.01%，金额44.1亿美元，同比增长7.07%。其中，乳粉44.8万吨，同比增长-3.03%；液体乳27.1万吨，同比增长0.23%；乳清制品16.6万吨，同比增长11.19%；婴幼儿配方乳粉10.9万吨，同比增长2.31%。
1-4月，出口乳制品1.45万吨，金额0.87亿美元，分别同比增长-23.70%和-47.83%。其中，液体乳0.72万吨，同比增长-2.98%；婴幼儿配方乳粉0.26万吨，同比增长-64.27%。
宋昆冈在报告中指出，在肆虐的疫情面前，广大乳品企业表现出色，主要体现在四个方面，一是保护了奶农利益。在疫情严重时期，为了保护奶农利益，企业没有拒收一滴奶，而将多余的牛奶加工成奶粉，体现了企业和奶农的鱼水关系。二是做好保价格、保质量、保供应“三保”工作。在物流不畅、人员紧张、市场低迷的情况下，乳制品行业是较早启动复工复产的行业，保障了市场供应。三是保障员工的人身安全工作到位。企业对员工不减薪、增福利，采取严密防范措施确保员工身体健康。四是社会责任担当。在这次抗疫中，企业表现出了社会责任担当。据不完全统计，乳制品行业为抗疫捐款捐物20多亿元。
宋昆冈强调指出，上半年行业最突出的是营销模式的创新。新冠疫情促进了线上销售，推进了社区销售，不少企业还推出了跨界销售，充分保障了市场供应。宋昆冈指出，2020年上半年，因为疫情，我国国民经济发展受到了很大影响，但乳制品行业在党中央，国务院以及各级政府的关心支持下，把不利影响降低到最低，取得了较好的业绩。乳制品行业在食品工业各行业中成绩显着，按照国家统计局公布的19种工业食品中，1-5月份销售收入累计同比正增长有：酒精12.66%，方便食品5.12%，乳制品0.92%，这个净增长是非常不容易的。作为乳制品行业，到五月份已经实现全线复苏，亏损比例显着下降，这与企业创新营销模式，开展乳品营养科普宣传，提高广大消费者营养与健康意识是分不开的。
宋昆冈在谈到下半年工作重点时强调，首先要巩固已经取得的成绩，继续组织好生产，控制好质量，做好市场销售，争取更大的成绩。各企业应继续扩大市场销售工作，大力发展线上销售；第二要继续做好科普宣传，引导消费，大型骨干企业在做好企业自身宣传的同时，加强对乳制品的科普宣传。
会上，内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁刘春喜介绍说，为保持产业链稳定运营，保障国民营养供应，伊利作为行业龙头，推出了“内稳生产，外保民生”两大举措。内稳生产是要在保持自身发展的基础上，强化在产业链中的核心引领作用，外保民生是积极响应“保价格、保质量、保供应”的“三保”行动，肩负起保障国民营养的重大使命。内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司副总裁杨晓君介绍说，面对疫情，蒙牛积极与电商购物平台、生鲜配送平台密切合作，实施“无接触配送”的服务，取得良好收效。光明乳业股份有限公司生产中心党委书记蒋鸿波介绍说，随着国内疫情形势向好，光明乳业整体经济运行情况向上：1至5月累计收入、净利同比上涨，尤其是5月当月整体营业收入及归母净利润均同比双位数增长。光明将在把握新鲜牛奶风口、加速数字化战略转型、探索新兴业态模式、创新赋能释放品牌新活力等方面做好扎实工作。中国飞鹤有限公司副总裁卢光介绍说，疫情下，飞鹤严控安全生产，保市场稳定，快速转变传统经营模式，以多、准、全的特点在线上发力，准确、快速找到了用户的连接点，深度融合，助力中国宝宝、中国妈妈在足不出户的前提下解决问题。北京三元食品股份有限公司副总经理张俊做了《科学精准防疫、提质创新营销》的发言，他说，三元发挥全产业链优势，建设数智化平台，开展跨界联合促销，取得了不俗业绩。新希望乳业控股有限公司副总裁林永裕介绍了新希望乳业加大线上营销和新零售渠道的拓展，千方百计推动无接触订奶到户，快速推出鲜奶新品，加速推动企业数字化转型。皇氏集团股份有限公司总裁陈易一介绍说，皇氏新业务、新渠道成长强劲，贡献占比愈发突出。黑龙江省完达山乳业股份有限公司副总经理马军喜做了《新冠无情，思变求生》发言，介绍完达山顺应形势，多措并举，克服困难，实现业绩稳步增长。广东燕塘乳业股份有限公司总裁冯立科介绍说，燕塘乳业稳产拓销，转危为机，加快发展，推进一体化全产业链升级，提升抗风险能力和市场竞争力。新疆天润乳业股份有限公司总经理胡刚介绍说，面对疫情，天润努力减轻经销商的损失，恢复经销商的信心，维护市场的稳定，积极对接政府和社区，畅通产品配送渠道，实现了时间过半、完成任务过半，总体生产和经济形势呈现趋稳向好的局面。君乐宝乳业集团总裁助理冯进茂介绍说，二月中下旬，君乐宝基本实现了全面复工复产，婴幼儿奶粉所有的生产线一直是满负荷生产，在销售端采取线上线下全渠道打通，24小时在线响应的方式，保证了婴幼儿奶粉的正常供应。南京卫岗乳业有限公司副总经理谭玲介绍说，疫情期间，卫岗为上游牧场和合作奶农提供疫情防控，道路疏通，特殊时期养殖技术等方面的协作，坚持按合同收购社会奶源企业进行喷粉，保障合作伙伴不受影响。西安百跃羊乳集团有限公司品牌总经理龚毅强调百跃羊乳努力保原辅材料、保质量、保市场，开展线上服务。澳优乳业（中国）有限公司副总裁戴智勇介绍说，澳优坚持消费者至上的服务原则，随着疫情期间宅家成为常态，公司调整客户维护策略，推出了一系列线上活动及服务，增加了线上课程的频次，丰富线上各种的互动形式，让消费者足不出户也能感受到澳优的关怀，公司还在运行期间推出7x24小时全天候在线服务。河南花花牛乳业集团股份有限公司副总裁杨永介绍说，疫情期间，花花牛为奶源部门减负，满负荷启动常温奶和大包粉生产，力求不发生倒奶的情况。同时，积极探索新渠道，如手机线上订货、货到社区、增加特通团购订单等保障市场供应。山西古城乳业集团有限公司副总经理解策介绍到，古城乳业多措并举稳产保供。公司在做好“控疫情、稳生产、保质量”工作的同时，自觉履行社会责任，启动了“牛奶抗疫、古城鲜行”的爱心捐赠行动。济南佳宝乳业有限公司副总经理孙成君在会上说道，贴近消费者，将会是乳制品企业，尤其是区域型乳业所需要面临和必须思考的一个问题。健康、营养的功能性乳制品，那将会迎来一个新的发展机遇。山东得益乳业股份有限公司总裁助理王菲菲介绍说，疫情期间，得益乳业进行了营销进化系统的升级，上线了微商城，统一会员权益，统一市场策略，实现了对客户的一个精准的分析和回访的互动，以门店为核心建立的社区商圈逐步实战。
对于疫情下，国际乳制品市场行情，北京银河路科技有限公司总经理骆志刚介绍了新冠疫情对进口乳品原料的影响和疫情期间全球牛奶产量及应对措施。大连倍嘉国际贸易有限公司常务副总经理杨阳分析了2020年1-6月乳品原料国际行情走势，介绍了大连倍嘉如何保障国内原料供应，助力中国乳业健康发展采取的措施。
据中国经济网数据显示，共有26.4万人关注了本次会议。
日期：2020-07-24
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