一、不合格产品情况
汝南县祥和饭店1批次消毒餐具（碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
汝南县高家手抓牛骨头1批次消毒餐具（碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
3.汝南县高家手抓牛骨头1批次消毒餐具（碟子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
4.汝南县万禾面馆1批次消毒餐具（碟子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
5.汝南县霍家民家菜馆1批次消毒餐具（碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
6.汝南县霍家民家菜馆1批次消毒餐具（碟子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
7.汝南县百味羊肉汤馆1批次消毒餐具（碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
8.河南省天中粥道餐饮服务有限公司1批次消毒餐具（碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
9.河南省天中粥道餐饮服务有限公司1批次消毒餐具（碟子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
10.汝南县自家人小菜馆1批次消毒餐具（碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
11.汝南县自家人小菜馆1批次消毒餐具（碟子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
12.汝南县黄家涮牛肚店1批次消毒餐具（小碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
13.汝南县黄家涮牛肚店1批次消毒餐具（大碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
14.汝南县黄记涮牛肚1批次消毒餐具（盘子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
15.汝南县扑通壹佰美食酒店1批次消毒餐具（花碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
16.驻马店市驿城区红树林大酒店1批次消毒餐具（碟子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
17.驻马店市驿城区老瓦房信阳菜馆1批次消毒餐具（杯子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
18.驻马店市开发区洛小二牛肉鲜汤馆1批次消毒餐具（盘子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
19.驻马店市驿城区谢霞饺子馆1批次消毒餐具（碟子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
20.驻马店市驿城区谢霞饺子馆1批次消毒餐具（黑碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
21.驻马店市驿城区谢霞饺子馆1批次消毒餐具（白碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
22.驻马店市驿城区御品轩喷泉鱼火锅店1批次消毒餐具（杯子），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
23.驻马店市驿城区御品轩喷泉鱼火锅店1批次消毒餐具（料碗），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
24.驻马店市驿城区纪亚南信阳菜馆1批次消毒餐具（花盘），大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为驻马店市食品药品检验所。
25.驻马店市驿城区老瓦房信阳菜馆1批次粉条，铝的残留量（干样品，以 Al 计），检测结果为483mg/kg，限值为不得高于200mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。
26.汝南县天中山宾馆1批次粉条，铝的残留量（干样品，以 Al 计），检测结果为326mg/kg，限值为不得高于200mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。
27.汝南县李思雨淮南牛肉汤馆1批次粉条，铝的残留量（干样品，以 Al 计），检测结果为351mg/kg，限值为不得高于200mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。
28.汝南县崔记涮牛肚店1批次粉条，铝的残留量（干样品，以 Al 计），检测结果为307mg/kg，限值为不得高于200mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。
二、处置措施
针对抽检中发现的问题，驻马店市市场监督管理局已要求当地市场监管部门依法处理，及时将核查处置情况向社会公开，并向市局报告。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请拨打12315进行投诉或举报。
特此通告。
附件：1、合格样品信息表
2、不合格样品信息表
3、不合格检验项目小知识
2020年7月17日
附件1合格样品信息表
本次抽检的产品包括餐饮食品、淀粉及淀粉制品、食用农产品。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | DC20411700463934314 | / | / | 驻马店市驿城区稻万家八宝粥餐饮店 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-05-25 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 2 | DC20411700463934324 | / | / | 驻马店市驿城区红树林大酒店 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-05-24 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 3 | DC20411700463934333 | / | / | 驻马店市驿城区谷养元粥铺 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-05-24 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 4 | DC20411700463934343 | / | / | 驻马店市驿城区小宋秘制火锅鸡店 | 河南 | 龙口粉丝 | 1×50/包 | 2020-05-22 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 5 | DC20411700463934354 | / | / | 驻马店市驿城区老思福面馆 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-06-01 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 6 | DC20411700463934379 | / | / | 驻马店市驿城区高峰涮牛肚店 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-01-22 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 7 | DC20411700463934387 | / | / | 驻马店市驿城区富瑞家常菜馆 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-05-31 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 8 | DC20411700463934412 | / | / | 驻马店市驿城区福源大酒店有限公司 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-05-31 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 9 | DC20411700463934421 | / | / | 驻马店市驿城区稻草坊文明路酒店 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-06-02 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 10 | DC20411700463934451 | / | / | 驻马店市驿城区赵枝饺子馆 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-05-24 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 11 | DC20411700463934456 | / | / | 驻马店市驿城区谢霞饺子馆 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2019-11-30 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 12 | DC20411700463934461 | / | / | 驻马店市驿城区田新生大盘兔削面馆 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-03-20 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 13 | DC20411700463934342 | / | / | 驻马店市驿城区小宋秘制火锅鸡店 | 河南 | 黄豆芽 | / | 2020-06-01 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 14 | DC20411700463934346 | / | / | 驻马店市驿城区老瓦房信阳菜馆 | 河南 | 绿豆芽 | / | 2020-06-01 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 15 | DC20411700463934372 | / | / | 驻马店市驿城区傻牛烩面馆 | 河南 | 黄豆芽 | / | 2020-06-02 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 16 | DC20411700463934382 | / | / | 驻马店市驿城区王师土鸡汤馆 | 河南 | 韭菜 | / | 2020-06-02 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 17 | DC20411700463934386 | / | / | 驻马店市驿城区富瑞家常菜馆 | 河南 | 韭菜 | / | 2020-06-02 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 18 | DC20411700463934415 | / | / | 驻马店市驿城区福源大酒店有限公司 | 河南 | 绿豆芽 | / | 2020-06-02 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 19 | DC20411700463934439 | / | / | 驻马店市驿城区纪亚南信阳菜馆 | 河南 | 韭菜 | / | 2020-06-03 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 20 | DC20411700463934462 | / | / | 驻马店市驿城区田新生大盘兔削面馆 | 河南 | 绿豆芽 | / | 2020-06-03 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 21 | DC20411700463934313 | 驻马店市驿城区稻万家八宝粥餐饮店 | 河南省驻马店市驿城区交通路西段中南阳光城一期9号楼北起第11-12间 | 驻马店市驿城区稻万家八宝粥餐饮店 | 河南 | 卤鸡爪 | 散装称重 | 2020-05-31 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 22 | DC20411700463934315 | 驻马店市驿城区稻万家八宝粥餐饮店 | 河南省驻马店市驿城区交通路西段中南阳光城一期9号楼北起第11-12间 | 驻马店市驿城区稻万家八宝粥餐饮店 | 河南 | 茴香小油条 | 散装称重 | 2020-06-01 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 23 | DC20411700463934327 | 驻马店市驿城区红树林大酒店 | 驻马店市驿城区天中山大道与交通路交叉口西北角 | 驻马店市驿城区红树林大酒店 | 河南 | 卤鸡 | 散装称重 | 2020-05-31 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 24 | DC20411700463934328 | 驻马店市驿城区红树林大酒店 | 驻马店市驿城区天中山大道与交通路交叉口西北角 | 驻马店市驿城区红树林大酒店 | 河南 | 卤猪蹄 | 散装称重 | 2020-05-30 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 25 | DC20411700463934332 | 驻马店市驿城区谷养元粥铺 | 河南省驻马店市驿城区文明大道中段199号万博城市花园小区临文明路一楼门面 | 驻马店市驿城区谷养元粥铺 | 河南 | 卤鸡爪 | 散装称重 | 2020-06-01 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 26 | DC20411700463934344 | 驻马店市驿城区老瓦房信阳菜馆 | 河南省驻马店市驿城区解放大道西段568号水文局临街门面房东端一楼 | 驻马店市驿城区老瓦房信阳菜馆 | 河南 | 瓦房烧鸡 | 散装称重 | 2020-06-01 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 27 | DC20411700463934352 | 驻马店市驿城区老思福面馆 | 驻马店市驿城区文明大道与解放大道交叉路南20米路西 | 驻马店市驿城区老思福面馆 | 河南 | 卤猪耳朵 | 散装称重 | 2020-06-01 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 28 | DC20411700463934353 | 驻马店市驿城区老思福面馆 | 驻马店市驿城区文明大道与解放大道交叉路南20米路西 | 驻马店市驿城区老思福面馆 | 河南 | 卤鸡 | 散装称重 | 2020-05-31 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 29 | DC20411700463934370 | 驻马店市驿城区傻牛烩面馆 | 驻马店市驿城区文明大道南段 | 驻马店市驿城区傻牛烩面馆 | 河南 | 卤鸡 | 散装称重 | 2020-06-01 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 30 | DC20411700463934371 | 驻马店市驿城区傻牛烩面馆 | 驻马店市驿城区文明大道南段 | 驻马店市驿城区傻牛烩面馆 | 河南 | 卤牛肉 | 散装称重 | 2020-06-01 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 31 | DC20411700463934380 | 驻马店市驿城区高峰涮牛肚店 | 驻马店市驿城区文明大道南段 | 驻马店市驿城区高峰涮牛肚店 | 河南 | 茴香小油条 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 32 | DC20411700463934381 | 驻马店市驿城区王师土鸡汤馆 | 驻马店市驿城区中华大道与文明大道交叉口南100米路西 | 驻马店市驿城区王师土鸡汤馆 | 河南 | 卤牛肉 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 33 | DC20411700463934414 | 驻马店市驿城区福源大酒店有限公司 | 驻马店市驿城区练江大道中段 | 驻马店市驿城区福源大酒店有限公司 | 河南 | 卤鸡 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 34 | DC20411700463934419 | 驻马店市驿城区稻草坊文明路酒店 | 河南省驻马店市驿城区文明大道与练江大道交叉口北100米路西 | 驻马店市驿城区稻草坊文明路酒店 | 河南 | 卤牛肉 | 散装称重 | 2020-06-01 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 35 | DC20411700463934420 | 驻马店市驿城区稻草坊文明路酒店 | 河南省驻马店市驿城区文明大道与练江大道交叉口北100米路西 | 驻马店市驿城区稻草坊文明路酒店 | 河南 | 酱鸭 | 散装称重 | 2020-05-31 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 36 | DC20411700463934443 | 驻马店市驿城区御品轩喷泉鱼火锅店 | 河南省驻马店市驿城区文明大道南段东侧嘉瑞名苑小区101201号 | 驻马店市驿城区御品轩喷泉鱼火锅店 | 河南 | 油条 | 散装称重 | 2020-06-03 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 37 | DC20411700463934449 | 驻马店市驿城区赵枝饺子馆 | 河南省驻马店市驿城区文明大道与中华大道交叉口南100米路东 | 驻马店市驿城区赵枝饺子馆 | 河南 | 卤牛肉 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 38 | DC20411700463934450 | 驻马店市驿城区赵枝饺子馆 | 河南省驻马店市驿城区文明大道与中华大道交叉口南100米路东 | 驻马店市驿城区赵枝饺子馆 | 河南 | 卤鸡 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 39 | DC20411700463934457 | 驻马店市驿城区谢霞饺子馆 | 河南省驻马店市驿城区中华大道与文明大道交叉口蜘蛛王酒店一楼第5间 | 驻马店市驿城区谢霞饺子馆 | 河南 | 卤鸡 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 40 | DC20411700463934316 | 哈尔滨市呼兰区良兴淀粉制品厂 | 哈尔滨利民开发区利业镇玉乡村 | 欢乐爱家超市有限公司汝南星光珠宝城店 | 河南 | 水晶粉丝（粉条） | 80克/袋 | 2019-10-03 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 41 | DC20411700463934317 | 商丘市雎阳区求静粉丝厂 | 河南省商丘市雎阳区毛固堆镇田庄23号 | 欢乐爱家超市有限公司汝南星光珠宝城店 | 河南 | 粉丝 | 计量销售 | 2020-03-11 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 42 | DC20411700463934318 | 商丘市龙水粉丝有限公司 | 商丘市睢阳区路河乡西街 | 欢乐爱家超市有限公司汝南星光珠宝城店 | 河南 | 晶鑫粉丝 | 计量称重 | 2019-09-26 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 43 | DC20411700463934319 | / | / | 欢乐爱家超市有限公司汝南星光珠宝城店 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2019-11-06 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 44 | DC20411700463934376 | / | / | 汝南县祥和饭店 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-05-01 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 45 | DC20411700463934393 | / | / | 汝南县高家手抓牛骨头饮食店 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-06-01 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 46 | DC20411700463934400 | / | / | 汝南县万禾面馆 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-05-13 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 47 | DC20411700463934411 | / | / | 汝南县霍家民家菜馆 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2019-04-15 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 48 | DC20411700463934417 | / | / | 汝南县百味羊肉汤馆 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-06-01 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 49 | DC20411700463934441 | / | / | 河南省天中粥道餐饮服务有限公司 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-05-31 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 50 | DC20411700463934469 | / | / | 汝南县上口美剪刀面坊 | 河南 | 粉条 | 散装称重 | 2020-06-02 | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 51 | DC20411700463934365 | / | / | 驻马店市尊源餐饮服务有限公司 | 河南 | 黄豆芽 | / | 2020-06-02 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 52 | DC20411700463934366 | / | / | 驻马店市尊源餐饮服务有限公司 | 河南 | 韭菜 | / | 2020-06-02 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 53 | DC20411700463934383 | / | / | 汝南咱姥家大灶台 | 河南 | 黄豆芽 | / | 2020-05-30 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 54 | DC20411700463934410 | / | / | 汝南县霍家民家菜馆 | 河南 | 韭菜 | / | 2020-06-02 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 55 | DC20411700463934416 | / | / | 汝南县百味羊肉汤馆 | 河南 | 黄豆芽 | / | 2020-06-02 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 56 | DC20411700463934422 | / | / | 汝南县王亮餐饮店 | 河南 | 黄豆芽 | / | 2020-06-02 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 57 | DC20411700463934440 | / | / | 河南省天中粥道餐饮服务有限公司 | 河南 | 黄豆芽 | / | 2020-06-01 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 58 | DC20411700463934471 | / | / | 汝南县崔记涮牛肚店 | 河南 | 黄豆芽 | / | 2020-06-02 | 食用农产品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 59 | DC20411700463934355 | 汝南县吴记逍遥镇胡辣汤店 | 河南省驻马店市汝南县古塔街道聚龙苑005号 | 汝南县吴记逍遥镇胡辣汤店 | 河南 | 油馍头 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 60 | DC20411700463934377 | 汝南县祥和饭店 | 汝南县古塔街道 | 汝南县祥和饭店 | 河南 | 卤鸡 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 61 | DC20411700463934378 | 汝南县祥和饭店 | 汝南县古塔街道 | 汝南县祥和饭店 | 河南 | 卤牛肉 | 散装称重 | 2020-06-01 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 62 | DC20411700463934390 | 汝南县高家手抓牛骨头饮食店 | 汝南县古塔街道 | 汝南县高家手抓牛骨头饮食店 | 河南 | 卤猪头肉 | / | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 63 | DC20411700463934391 | 汝南县高家手抓牛骨头饮食店 | 汝南县古塔街道 | 汝南县高家手抓牛骨头饮食店 | 河南 | 卤鸡 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 64 | DC20411700463934398 | 汝南县万禾面馆 | 汝南县汝宁镇万和东门第5幢东1单元1-2层W-12号 | 汝南县万禾面馆 | 河南 | 卤鸡肉 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 65 | DC20411700463934399 | 汝南县万禾面馆 | 汝南县汝宁镇万和东门第5幢东1单元1-2层W-12号 | 汝南县万禾面馆 | 河南 | 卤猪头肉 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 66 | DC20411700463934418 | 汝南县百味羊肉汤馆 | 汝南县汝宁街道办事处汝宁大道西段康宁新城 | 汝南县百味羊肉汤馆 | 河南 | 卤牛肉 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 67 | DC20411700463934427 | 汝南县五点半早餐店 | 汝南县古塔街道聚龙苑 | 汝南县五点半早餐店 | 河南 | 油馍头 | 散装称重 | 2020-06-03 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 68 | DC20411700463934428 | 汝南县天中山宾馆 | 汝宁镇中心大街1号 | 汝南县天中山宾馆 | 河南 | 油馍头 | 散装称重 | 2020-06-03 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 69 | DC20411700463934433 | 汝南县天中山宾馆 | 汝宁镇中心大街1号 | 汝南县天中山宾馆 | 河南 | 卤牛腩 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 70 | DC20411700463934444 | 汝南县自家人小菜馆 | 汝南县汝宁街道办事处古城大道路北 | 汝南县自家人小菜馆 | 河南 | 卤鸡 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 71 | DC20411700463934445 | 汝南县自家人小菜馆 | 汝南县汝宁街道办事处古城大道路北 | 汝南县自家人小菜馆 | 河南 | 卤驴肉 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 72 | DC20411700463934446 | 汝南县自家人小菜馆 | 汝南县汝宁街道办事处古城大道路北 | 汝南县自家人小菜馆 | 河南 | 卤鸭架 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 73 | DC20411700463934459 | 汝南县李思雨淮南牛肉汤馆 | 汝南县汝宁街道办事处古城大道西段汝河名苑43号附26号 | 汝南县李思雨淮南牛肉汤馆 | 河南 | 卤鸡 | 散装称重 | 2020-06-03 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 74 | DC20411700463934460 | 汝南县李思雨淮南牛肉汤馆 | 汝南县汝宁街道办事处古城大道西段汝河名苑43号附26号 | 汝南县李思雨淮南牛肉汤馆 | 河南 | 卤鸭腿 | 散装称重 | 2020-06-03 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 75 | DC20411700463934467 | 汝南县上口美剪刀面坊 | 汝南县北门里名吃街 | 汝南县上口美剪刀面坊 | 河南 | 卤牛肉 | 散装称重 | 2020-06-02 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 76 | DC20411700463934468 | 汝南县上口美剪刀面坊 | 汝南县北门里名吃街 | 汝南县上口美剪刀面坊 | 河南 | 卤羊肉 | 散装称重 | 2020-06-01 | 餐饮食品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 77 | DC20411700462430094 | / | / | 欢乐爱家超市有限公司汝南星光珠宝城店 | 河南 | 消毒餐具(杯子) | / | 2020-6-1 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 78 | DC20411700462430095 | / | / | 欢乐爱家超市有限公司汝南星光珠宝城店 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-1 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 79 | DC20411700462430096 | / | / | 欢乐爱家超市有限公司汝南星光珠宝城店 | 河南 | 消毒餐具(汤碗) | / | 2020-6-1 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 80 | DC20411700462430097 | / | / | 欢乐爱家超市有限公司汝南星光珠宝城店 | 河南 | 消毒餐具(料碟) | / | 2020-6-1 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 81 | DC20411700462430098 | / | / | 驻马店市尊源餐饮服务有限公司 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-2 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 82 | DC20411700462430099 | / | / | 驻马店市尊源餐饮服务有限公司 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-2 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 83 | DC20411700462430101 | / | / | 汝南县祥和饭店 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-2 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 84 | DC20411700462430104 | / | / | 汝南县万禾面馆 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-2 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 85 | DC20411700462430109 | / | / | 汝南县百味羊肉汤馆 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-2 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 86 | DC20411700462430110 | / | / | 汝南县天中山宾馆 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-3 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 87 | DC20411700462430111 | / | / | 汝南县天中山宾馆 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-3 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 88 | DC20411700462430116 | / | / | 汝南县李思雨淮南牛肉汤馆 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-3 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 89 | DC20411700462430117 | / | / | 汝南县李思雨淮南牛肉汤馆 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-3 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 90 | DC20411700462430118 | / | / | 汝南县崔记涮牛肚店 | 河南 | 消毒餐具(杯子) | / | 2020-6-3 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 91 | DC20411700462430121 | / | / | 汝南县孟记涮牛肚馆 | 河南 | 消毒餐具(料碗) | / | 2020-6-3 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 92 | DC20411700462430122 | / | / | 汝南县孟记涮牛肚馆 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-3 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 93 | DC20411700462430124 | / | / | 汝南县黄记涮牛肚 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-3 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 94 | DC20411700462430126 | / | / | 汝南县扑通壹佰美食酒店 | 河南 | 消毒餐具(白碗) | / | 2020-6-4 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 95 | DC20411700462430127 | / | / | 汝南县春饼饮食店 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-4 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 96 | DC20411700462430128 | / | / | 汝南县春饼饮食店 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-4 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 97 | DC20411700462430129 | / | / | 汝南县湘味塘餐馆 | 河南 | 消毒餐具(花碗) | / | 2020-6-4 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 98 | DC20411700462430130 | / | / | 汝南县湘味塘餐馆 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-4 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 99 | DC20411700462430131 | / | / | 胡记手工鸡肉面片 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-5 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 100 | DC20411700462430132 | / | / | 胡记手工鸡肉面片 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-5 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 101 | DC20411700462430134 | / | / | 西部风情大盘鸡 | 河南 | 消毒餐具(盘子) | / | 2020-6-5 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 102 | DC20411700462430135 | / | / | 驻马店市驿城区稻万家八宝粥餐饮店 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-8 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 103 | DC20411700462430136 | / | / | 驻马店市驿城区稻万家八宝粥餐饮店 | 河南 | 消毒餐具(杯子) | / | 2020-6-8 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 104 | DC20411700462430138 | / | / | 驻马店市驿城区红树林大酒店 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-8 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 105 | DC20411700462430139 | / | / | 驻马店市驿城区谷养元粥铺 | 河南 | 消毒餐具(杯子) | / | 2020-6-9 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 106 | DC20411700462430140 | / | / | 驻马店市驿城区谷养元粥铺 | 河南 | 消毒餐具(盘子) | / | 2020-6-8 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 107 | DC20411700462430141 | / | / | 驻马店市驿城区老瓦房信阳菜馆 | 河南 | 消毒餐具(盘子) | / | 2020-6-9 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 108 | DC20411700462430143 | / | / | 驻马店市驿城区老瓦房信阳菜馆 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-9 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 109 | DC20411700462430145 | / | / | 驻马店市开发区洛小二牛肉鲜汤馆 | 河南 | 消毒餐具(杯子) | / | 2020-6-9 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 110 | DC20411700462430149 | / | / | 驻马店市驿城区赵枝饺子馆 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-9 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 111 | DC20411700462430150 | / | / | 驻马店市驿城区赵枝饺子馆 | 河南 | 消毒餐具(瓷碟子) | / | 2020-6-9 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 112 | DC20411700462430151 | / | / | 驻马店市驿城区赵枝饺子馆 | 河南 | 消毒餐具(胶碟子) | / | 2020-6-9 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 113 | DC20411700462430154 | / | / | 驻马店市驿城区御品轩喷泉鱼火锅店 | 河南 | 消毒餐具(船形碟) | / | 2020-6-10 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 114 | DC20411700462430155 | / | / | 驻马店市驿城区田新生大盘兔削面馆 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-10 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 115 | DC20411700462430156 | / | / | 驻马店市驿城区田新生大盘兔削面馆 | 河南 | 消毒餐具(盘子) | / | 2020-6-10 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 116 | DC20411700462430157 | / | / | 驻马店市驿城区田新生大盘兔削面馆 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-10 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 117 | DC20411700462430158 | / | / | 驻马店市驿城区傻牛烩面馆 | 河南 | 消毒餐具(碗) | / | 2020-6-10 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 118 | DC20411700462430159 | / | / | 驻马店市驿城区傻牛烩面馆 | 河南 | 消毒餐具(碟子) | / | 2020-6-10 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 119 | DC20411700462430160 | / | / | 驻马店市驿城区傻牛烩面馆 | 河南 | 消毒餐具(杯子) | / | 2020-6-10 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 120 | DC20411700462430161 | / | / | 驻马店市驿城区老思福面馆 | 河南 | 消毒餐具(大盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 121 | DC20411700462430162 | / | / | 驻马店市驿城区老思福面馆 | 河南 | 消毒餐具(大碗) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 122 | DC20411700462430163 | / | / | 驻马店市驿城区老思福面馆 | 河南 | 消毒餐具(小盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 123 | DC20411700462430164 | / | / | 驻马店市驿城区纪亚南信阳菜馆 | 河南 | 消毒餐具(凉菜盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 124 | DC20411700462430165 | / | / | 驻马店市驿城区纪亚南信阳菜馆 | 河南 | 消毒餐具(方盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 125 | DC20411700462430167 | / | / | 驻马店市驿城区王师土鸡汤 | 河南 | 消毒餐具(小盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 126 | DC20411700462430168 | / | / | 驻马店市驿城区王师土鸡汤 | 河南 | 消毒餐具(大盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 127 | DC20411700462430169 | / | / | 驻马店市驿城区高峰涮牛肚店 | 河南 | 消毒餐具(圆盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 128 | DC20411700462430170 | / | / | 驻马店市驿城区高峰涮牛肚店 | 河南 | 消毒餐具(长盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 129 | DC20411700462430171 | / | / | 驻马店市驿城区富瑞家常菜馆 | 河南 | 消毒餐具(大盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 130 | DC20411700462430172 | / | / | 驻马店市驿城区富瑞家常菜馆 | 河南 | 消毒餐具(圆盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 131 | DC20411700462430173 | / | / | 驻马店市驿城区稻草坊文明路酒店 | 河南 | 消毒餐具(长盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 132 | DC20411700462430174 | / | / | 驻马店市驿城区稻草坊文明路酒店 | 河南 | 消毒餐具(圆盘) | / | 2020-6-11 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
本次抽检的产品包括餐饮食品、淀粉及淀粉制品、食用农产品。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | DC20411700463934345 | / | / | 驻马店市驿城区老瓦房信阳菜馆 | 河南省驻马店市驿城区解放大道西段568号水文局临街门面房东端一楼 | 粉条 | 散装称重 | / | 2020-02-20 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║483mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 2 | DC20411700463934432 | / | / | 汝南县天中山宾馆 | 汝宁镇中心大街1号 | 粉条 | 散装称重 | / | 2020-05-20 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║326mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 3 | DC20411700463934452 | / | / | 汝南县李思雨淮南牛肉汤馆 | 汝南县汝宁街道办事处古城大道西段汝河名苑43号附26号 | 粉条 | 散装称重 | / | 2020-05-28 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║351mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 4 | DC20411700463934470 | / | / | 汝南县崔记涮牛肚店 | 汝南县汝宁街道办事处康宁新城24号楼5号门面 | 粉条 | 散装称重 | / | 2020-01-23 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║307mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 郑州谱尼测试技术有限公司 | |
| 5 | DC20411700462430100 | / | / | 汝南县祥和饭店 | 汝南县古塔街道 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-2 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 6 | DC20411700462430102 | / | / | 汝南县高家手抓牛骨头 | 汝南县古塔街道 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-2 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 7 | DC20411700462430103 | / | / | 汝南县高家手抓牛骨头 | 汝南县古塔街道 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-2 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 8 | DC20411700462430105 | / | / | 汝南县万禾面馆 | 汝南县汝宁镇万和东门 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-2 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 9 | DC20411700462430106 | / | / | 汝南县霍家民家菜馆 | 汝南县汝宁镇古城大道康宁小区东门往北路两侧24号楼11号 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-2 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 10 | DC20411700462430107 | / | / | 汝南县霍家民家菜馆 | 汝南县汝宁镇古城大道康宁小区东门往北路两侧24号楼11号 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-2 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 11 | DC20411700462430108 | / | / | 汝南县百味羊肉汤馆 | 汝南县汝宁街道办事处汝宁大道西段康宁新城 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-2 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 12 | DC20411700462430112 | / | / | 河南省天中粥道餐饮服务有限公司 | 汝南县梁祝大道西侧北关桥南头6号楼 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-3 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 13 | DC20411700462430113 | / | / | 河南省天中粥道餐饮服务有限公司 | 汝南县梁祝大道西侧北关桥南头6号楼 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-3 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 14 | DC20411700462430114 | / | / | 汝南县自家人小菜馆 | 汝南县汝宁街道办事处古城大道路北 | 消毒餐具(碗) | / | / | 2020-6-3 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 15 | DC20411700462430115 | / | / | 汝南县自家人小菜馆 | 汝南县汝宁街道办事处古城大道路北 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-3 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 16 | DC20411700462430119 | / | / | 汝南县黄家涮牛肚店 | 汝宁街道办事处汝宁大道西段康宁新城第14幢1层 | 消毒餐具(小碗) | / | / | 2020-6-3 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 17 | DC20411700462430120 | / | / | 汝南县黄家涮牛肚店 | 汝宁街道办事处汝宁大道西段康宁新城第14幢1层 | 消毒餐具(大碗) | / | / | 2020-6-3 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 18 | DC20411700462430123 | / | / | 汝南县黄记涮牛肚 | 汝宁镇康宁新城北门第14幢2B号 | 消毒餐具(盘子) | / | / | 2020-6-3 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 19 | DC20411700462430125 | / | / | 汝南县扑通壹佰美食酒店 | 汝南县汝宁镇康宁新城北门西10米 | 消毒餐具(花碗) | / | / | 2020-6-4 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 20 | DC20411700462430137 | / | / | 驻马店市驿城区红树林大酒店 | 驻马店市驿城区天中山大道与交通路交叉口西北角 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-8 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 21 | DC20411700462430142 | / | / | 驻马店市驿城区老瓦房信阳菜馆 | 河南省驻马店市驿城区解放大道西段568号水文局临街门面房东段一楼 | 消毒餐具(杯子) | / | / | 2020-6-9 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 22 | DC20411700462430144 | / | / | 驻马店市开发区洛小二牛肉鲜汤馆 | 驻马店市开发区团结路西段 | 消毒餐具(盘子) | / | / | 2020-6-9 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 23 | DC20411700462430146 | / | / | 驻马店市驿城区谢霞饺子馆 | 河南省驻马店市驿城区中华大道与文明大道交叉口蜘蛛王酒店一楼第5间 | 消毒餐具(碟子) | / | / | 2020-6-9 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 24 | DC20411700462430147 | / | / | 驻马店市驿城区谢霞饺子馆 | 河南省驻马店市驿城区中华大道与文明大道交叉口蜘蛛王酒店一楼第5间 | 消毒餐具(黑碗) | / | / | 2020-6-9 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 25 | DC20411700462430148 | / | / | 驻马店市驿城区谢霞饺子馆 | 河南省驻马店市驿城区中华大道与文明大道交叉口蜘蛛王酒店一楼第5间 | 消毒餐具(白碗) | / | / | 2020-6-9 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 26 | DC20411700462430152 | / | / | 驻马店市驿城区御品轩喷泉鱼火锅店 | 河南省驻马店市驿城区文明大道南段东侧嘉瑞名苑小区101201号 | 消毒餐具(杯子) | / | / | 2020-6-10 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 27 | DC20411700462430153 | / | / | 驻马店市驿城区御品轩喷泉鱼火锅店 | 河南省驻马店市驿城区文明大道南段东侧嘉瑞名苑小区101201号 | 消毒餐具(料碗) | / | / | 2020-6-10 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
| 28 | DC20411700462430166 | / | / | 驻马店市驿城区纪亚南信阳菜馆 | 驻马店市驿城区文明大道南段嘉瑞名苑5号商铺 | 消毒餐具(花盘) | / | / | 2020-6-11 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 驻马店市食品药品检验所 | |
不合格检验项目小知识
一、大肠菌群
大肠菌群是在一定条件下发酵乳糖产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌，是反映产品卫生质量的指标之一。GB 14934-2016 《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定，餐饮具中不得检出大肠菌群。
造成复用餐饮具大肠菌群不合格的原因，可能是清洗、消毒不彻底，或存放过程中受到污染等。大肠菌群主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食用大肠菌群超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状。在购买雪糕等冷冻食品时，要检查包装完整度和有效期，购买后应尽快食用，避免反复冻融。
二、铝的残留量
含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害。
铝残留量超标的原因可能是个别企业为增加产品口感，在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。
日期：2020-07-24
