为指导食品经营者履行食品安全主体责任，规范食品、食用农产品及餐饮服务经营行为，天津市市场监督管理委员会根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，《食品经营许可管理办法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《网络食品安全违法行为查处办法》，《餐饮服务食品安全操作规范》、《天津市食品摊贩监督管理实施细则》等相关法律法规和规定，梳理了10类食品经营主体食品安全主体责任相关内容及法律依据，制定了《天津市食品经营者食品安全主体责任清单》，现予以发布。
附件：1.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（食品销售者）
2. 天津市食品经营者食品安全主体责任清单（食用农产品销售者）
3. 天津市食品经营者食品安全主体责任清单（集中交易市场开办者）
4. 天津市食品经营者食品安全主体责任清单（食用农产品（食品）贮存服务提供者）
5. 天津市食品经营者食品安全主体责任清单（网络食品交易（含网络餐饮服务）第三方平台提供者）
6. 天津市食品经营者食品安全主体责任清单（社会餐饮服务经营者）
7. 天津市食品经营者食品安全主体责任清单（中央厨房和集体用餐配送单位）
8.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（单位食堂（学校食堂））
9. 天津市食品经营者食品安全主体责任清单（固定食品制售摊贩）
10. 天津市食品经营者食品安全主体责任清单（早餐车）
2020年7月13日
1.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（食品销售者）.docx
2.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（食用农产品销售者）.docx
3.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（集中交易市场开办者）.docx
4.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（食用农产品（食品）贮存服务提供者）.docx
5.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（网络食品交易（含网络餐饮服务）第三方平台提供者）.docx
6.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（社会餐饮服务经营者）.docx
7.天津市食品经营者食品安全主体责任清单(中央厨房和集体用餐配送单位).docx
8.天津市食品经营者食品安全主体责任清单(单位食堂(学校食堂)).docx
9.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（固定食品制售摊贩）.docx
10.天津市食品经营者食品安全主体责任清单（早餐车）.docx
日期：2020-07-14
