近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等28类食品1957批次样品。抽样检验项目合格样品1941批次，不合格样品16批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）潼南区永新新村超市销售的鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二）重庆市空心肚食品有限公司标称生产的百味切片面包（热加工），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司锦锈广场店销售的鸡肉，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（四）重庆市江津区四面山镇双凤村张元华销售的猪肉，呋喃唑酮代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（五）重庆市合川区渭沱镇农贸市场54号何世龙销售的韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（六）黔江区渝禾庄镒盟火锅店销售的牙梗，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（七）重庆百货大楼股份有限公司秀山商场销售的钳鱼，孔雀石绿不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（八）重庆志恒远洋商贸有限公司销售的仔姜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（九）沃尔玛（重庆）购物广场有限公司北城天街分店销售的小白菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十）璧山区吴氏食品经营部销售的鲜蛋（鸡蛋），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十一）重庆市九龙坡区马王车站鄢世荣销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十二）云阳县先利商贸有限责任公司销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（十三）重庆代古拉餐饮服务有限公司销售的极品毛肚，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（十四）重庆永辉超市有限公司铜梁区龙城大道分公司销售的菠菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十五）武隆县绿态源农副产品专业合作社销售的、重庆市晶品食品有限公司标称生产的仙女山牛肉干（香辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十六）重庆市江津区双福国际农贸城蔬菜市场22a区028号李文利销售的韭菜，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
二、核查处置情况
对上述抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：1. 附件1.本次检验项目.docx
2. 附件2.监督抽检不合格产品信息.xlsx
3. 附件3.监督抽检产品合格信息.xls
重庆市市场监督管理局
2020年7月2日
点击查看科普视频《什么是菌落总数？》
日期：2020-07-02
