一、国内热闻
1、继两起“雪碧汞中毒”事件之后，时隔两年可口可乐再现“胺基甲酸脂类杀虫剂(万灵)”中毒事件
事件：长春市民饮用可口可乐美汁源饮料中毒 1死1昏迷
相关：近期长春当地4人喝美汁源致疑似中毒
应对：吉林省全面排查饮料市场 5万瓶饮料下架
可口可乐：【称配合调查】 【声明与产品质量无关】
推测：【人为投毒可能性大】 【专家称生产流程存投毒可能】
各地市场：【重庆】 【上海】 【哈尔滨】 【北京】 【乐购超市】
更信息请见专题：可口可乐再现“中毒门”
2、媒体再曝乳品新国标遭乳业巨头绑架，称关键指标出现大倒退
奶业专家：乳品新标准由乳业三巨头起草
乳品企业：称只起草最初讨论稿
有关质疑：乳品新国标两关键标准最后变脸 专家质疑暗箱操作
卫生部：乳品标准绝不可能被企业绑架
有关解答：卫生部有关乳品安全国家标准问答
早期相关新闻专题：乳业新标准争议：全球最低？
简评：如果乳品新标准由乳业巨头主导，那么掌握着技术、资源优势的巨头们，为了拓展市场范围、排除竞争对手，他们会使乳品新标准提高还是降低？
3、一组权威发布
卫生部关于γ－氨基丁酸有关问题的批复
卫生部关于规范食品添加剂新品种许可管理的公告
农业部关于进一步加强动物卫生监督工作的意见
关于征求《人参中丙环唑残留量的测定方法 GC-ECD法（征求意见稿）》等7项地方标准意见的函
国家食药监局关于开展餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作的通知
国家食药监局关于再次征求《保健食品 生产许可管理办法（征求意见稿）》意见的函
4、各地抽检 · 曝光台
央视曝光山东部分地区有机蔬菜使用违禁农药 【调查视频】
食品安全问题多系人为添加剂是肉类污染罪魁
外媒曝美汁源等品牌果汁砷铅超标 5款国内能买到
福建省抽检炒货及坚果制品合格率仅95.8%
无锡：部分食品不合格，22家企业被约谈
吉林省工商局2011年9月份（第二批）调味品等食品抽检结果合格率95%
关于公布2011年广西乳制品生产企业监督检查结果的公告
浙江工商局公布流通环节食品抽检信息（2011年11月25日）
北京工商局公布最新下架食品安全信息(2011年11月30日)
5、本周国内食品资讯热闻一览
“唾液酸”能否在乳品中添加？网友提醒关注未经许可的营养物质
全国加速食品安全配套立法
“2011年食品农产品认证技术论坛”圆满闭幕
卫生部：食品安全事故流行病学调查实行调查员制 【通知】
食品添加剂，我们管得比国外松吗
政协委员呼吁：儿童食品添加剂相关规定亟待完善
学者呼吁推动食品安全风险交流和食品科普工作
二、国际热闻
1、国际预警
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第47周）
2011年11月输日食品违反日本食品卫生法情况（11月28日更新）
2011年11月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（11月汇总）
2011年11月美国FDA自动扣留我国食品情况（11月汇总）
警惕输欧食品接触材料甲醛与重金属迁出量超标
欧盟批准光果甘草黄酮作为新型食品配料
欧盟批准酵母β葡聚糖作为新型食品配料
美国业界要求解除对中国家禽的进口限制
最新研究显示76%的英国生蚝含诺沃克病毒
日本加强对中国产萝卜中异丙威、松蕈中乙草胺中的监控检查
2、本周国际食品资讯热闻一览
疑遭恶意破坏日本北九州食品中又现8根针
粮农组织：水土资源匮乏威胁世界粮食安全
国际咖啡价格或长期走高
澳大利亚降低乳制品出口价格
抽查指美国10%果汁含砒霜超标当局限制疑宽松 【FDA重申苹果汁安全】
三、最新食品科技
美国将推出鉴别海鲜是否地道的DNA条码技术
飞利浦公司推出室内蜂箱家庭自制蜂蜜成为可能
美国研究称富含胆碱的食物可延缓大脑衰老
新加坡研究指出食品与化妆品中的纳米级氧化锌有致癌风险
日期：2011-12-03
