本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格（以下简称“猪肉价格”）环比上涨。因端午节临近，部分屠宰企业开始节前备货，屠宰量提升带动生猪收购速度加快，猪肉价格跟随生猪价格上涨。
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 6月22日 | 6月23日 | 6月24日 | 宰后均重 |
| 16省 | 45.81 | 46.06 | 46.14 | 92.16 |
一、东北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大
本周，东北地区猪肉周均价为每公斤43.47元，环比涨3.1%，同比涨66.2%，较上周扩大3.1个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比上涨。周初因个别屠宰企业屠宰量小幅提升，生猪需求量增加，而适重薄膘猪存栏量偏低，屠宰企业收购难度增加、提升采购成本，带动猪肉价格上涨；周后期因终端需求减弱，猪肉订单减少，价格略回落。
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 6月22日 | 6月23日 | 6月24日 | 宰后均重 |
| 黑龙江 | 43.83 | 43.17 | 43.17 | 86.57 |
| 吉林 | 43.60 | 43.60 | 43.40 | 87.21 |
| 辽宁 | 44.30 | 44.18 | 44.18 | 87.98 |
二、华北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅略微扩大
本周，华北地区猪肉周均价为每公斤44.86元，环比涨1.5%，同比涨82.6%，较上周扩大0.7个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比上涨。周前期因适重薄膘猪存栏量偏低，部分屠宰企业屠宰量小幅提升，企业收购难度增大、上调采购成本，支撑猪肉价格小涨；周后期因需求疲软，个别地区猪肉价格微幅回落。
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 6月22日 | 6月23日 | 6月24日 | 宰后均重 |
| 北京 | 44.17 | 44.17 | 44.17 | 87.97 |
| 天津 | 44.88 | 44.88 | 44.88 | 88.43 |
| 河北 | 45.48 | 45.48 | 45.33 | 88.88 |
三、华中地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大
本周，华中地区猪肉周均价为每公斤45.97元，环比涨3.5%，同比涨100.2%，较上周扩大3.1个百分点。
本周华中地区猪肉价格环比上涨。因端午节临近，河南地区屠宰企业的屠宰量小幅提升，带动生猪销售速度加快，价格上涨，支撑猪肉价格跟随上涨，后因终端需求支撑有限，猪肉价格略微回落。两湖地区在周前期受北方低价猪流入影响，生猪和猪肉价格小幅下跌，周后期因节前备货带动，生猪和猪肉价格反弹。
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 6月22日 | 6月23日 | 6月24日 | 宰后均重 |
| 河南 | 45.68 | 46.03 | 45.78 | 86.10 |
| 湖北 | 44.90 | 45.43 | 45.77 | 86.78 |
| 湖南 | 47.00 | 46.28 | 46.90 | 101.25 |
四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅收窄
本周，华东地区猪肉周均价为每公斤46.65元，环比涨2.6%，同比涨90.6%，较上周收窄3.0个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比上涨。端午节临近，因终端市场经销商囤货积极性提升，屠宰企业的屠宰量增加，带动生猪出栏速度加快，支撑生猪和猪肉价格上涨。
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 6月22日 | 6月23日 | 6月24日 | 宰后均重 |
| 山东 | 46.79 | 47.34 | 47.60 | 89.03 |
| 江苏 | 47.47 | 47.97 | 47.97 | 89.87 |
| 安徽 | 45.33 | 45.33 | 45.67 | 91.27 |
| 浙江 | 43.25 | 44.30 | 44.30 | 97.20 |
| 福建 | 45.00 | 45.00 | 45.00 | 100.39 |
五、四川猪肉价格环比上涨、同比涨幅收窄，广东环比上涨、同比涨幅略扩大
本周，四川猪肉周均价为每公斤47.55元，环比涨2.8%，同比涨126.7%，较上周收窄2.3个百分点。周前期，因周边市场生猪和猪肉价格上涨，川内养殖户和规模养殖场看涨情绪渐浓，多压栏惜售，致使供应紧张带动生猪和猪肉价格小幅上涨；随后，因需求疲软，高价猪肉订单减少，屠宰企业为减少产品入库而降价销售。
本周，广东猪肉周均价为每公斤46.37元，环比涨2.8%，同比涨103.4%，较上周扩大1.7个百分点。北猪南调价差缩小，调入广东地区的生猪减少，带动广东本地生猪和猪肉价格上涨。
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 6月22日 | 6月23日 | 6月24日 | 宰后均重 |
| 四川 | 47.58 | 47.53 | 47.53 | 107.93 |
| 广东 | 46.37 | 46.37 | 46.37 | 104.50 |
日期：2020-07-01
