来自Intrafish 6月15日消息：希尔顿英国海鲜公司，前身是冰岛海鹰公司，正在推动用可持续的海藻油取代三文鱼饲料中的野生鱼油。
该公司表示，正在积极与养殖三文鱼供应商合作，提高三文鱼的可持续性。三文鱼是该公司销量最大的海产品之一。
该公司表示，我们正在寻找有潜力实现大规模变革的创新，这是我们如何与供应商合作实现这一目标的一个例子。
三文鱼富含Omega-3，对消费者和三文鱼的健康都至关重要。三文鱼所需要的Omega-3脂肪酸来自喂养鱼类的野生鱼类的油，而野生鱼类的油是有限的资源。
希尔顿英国海鲜公司表示正在解决这个问题，用海藻油代替大部分传统的鱼油，富含从微藻中提取的Omega-3油。为了提高供应链的可持续性，三文鱼将采用弹性素食主义。
希尔顿英国海鲜公司是乐购的新鲜三文鱼供应商，它正与乐购合作，鼓励渔民引进并扩大使用富含Omega-3的海藻鱼油。
挪威最大的三文鱼养殖户之一Leroy Seafood Group集团在将藻类油引入所有三文鱼饲料中发挥了主导作用。集团的技术经理哈拉尔德·斯韦耶研究了减少对鱼油依赖的最佳方法，并深信其益处。
日期：2020-06-24
