来自Intrafish 6月16日消息，冷冻海产品在英国零售市场的销售十五年以来首次超过鲜活和冰鲜类海产品。英国两家最大的冷冻鱼供应商表示，这一趋势将继续下去。
截止4月18日的52周里，冷冻海产品在英国市场的销售额9.644亿英镑，同比增长6%，当英国政府开始实施严格的封城措施及消费者逐步改变消费习惯后，该销售达到截止3月份的峰值。
冰鲜类海产品销售额24亿英镑，同比下滑不到1%，销量同比增加0.4%。冷冻类海产品销量同比增加2.1%，销量涨幅较大的产品包括黑线鳕、绿青鳕，鲶鱼达到两位数增长。Nomad食品公司表示，随着消费者开始增加冷冻鱼的购买量，他们开始迅速养成习惯。
Kantar的数据显示，在2-3月期间，Young's的海鲜产品吸引了超过70万的消费者，其中大多数被称为“高档、年轻、家庭前成员”。截至今年4月，冷冻海产品用于午餐和晚餐的购买量同比分别增长了68%和28%。
日期：2020-06-24
