甘肃省兰州市永登县非洲猪瘟疫区解除封锁。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。主要是因为适重瘦肉型生猪存栏量减少,加之多地降雨加大生猪调运难度,供应减量支撑生猪和猪肉价格持续上涨。
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位:元/公斤,公斤
| 6月15日 | 6月16日 | 6月17日 | 6月18日 | 6月19日 | 宰后均重 |
16省 | 43.35 | 44.39 | 45.35 | 45.89 | 45.75 | 92.05 |
一、东北地区猪肉价格环比明显上涨、同比涨幅大幅收窄
本周,东北地区猪肉周均价为每公斤42.18元,环比涨8.5%,同比涨63.1%,较上周收窄15.6个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比明显上涨。养殖户看涨后市行情、多压栏惜售,加之生猪存栏仍处于低位,供应紧张带动生猪价格连续上涨;为保证盈利空间,屠宰企业上调猪肉价格。
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
| 6月15日 | 6月16日 | 6月17日 | 6月18日 | 6月19日 | 宰后均重 |
黑龙江 | 40.60 | 42.27 | 42.83 | 43.00 | 43.00 | 86.57 |
吉林 | 40.35 | 41.35 | 42.60 | 43.10 | 42.85 | 87.21 |
辽宁 | 40.75 | 41.58 | 42.45 | 43.33 | 43.45 | 87.98 |
二、华北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅大幅收窄
本周,华北地区猪肉周均价为每公斤44.20元,环比涨3.6%,同比涨82.0%,较上周收窄11.9个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比上涨。东北猪肉价格持续上涨,致使北京屠宰企业采购成本上涨,带动本地区猪肉价格上涨。适重瘦肉型生猪供应量减少,河北、天津屠宰企业为缓解收购压力而提高采购价格,支撑猪肉价格上涨。在周后期,部分屠宰企业因加工利润进一步减少而选择降价采购,猪肉价格小幅回落。
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
| 6月15日 | 6月16日 | 6月17日 | 6月18日 | 6月19日 | 宰后均重 |
北京 | 42.50 | 42.80 | 43.37 | 44.20 | 44.10 | 87.73 |
天津 | 43.00 | 43.33 | 44.15 | 45.15 | 44.88 | 88.13 |
河北 | 43.83 | 44.23 | 45.13 | 45.95 | 45.45 | 88.63 |
三、华中地区猪肉价格环比上涨、同比上涨收窄
本周,华中地区猪肉周均价为每公斤44.41元,环比涨4.9%,同比涨97.1%,较上周收窄5.5个百分点。
本周华中地区猪肉价格环比上涨。受持续降雨影响,华中地区生猪收购难度偏大,加之适重瘦肉型生猪存栏量偏低,养殖户和规模养殖场看涨情绪浓厚,出栏生猪节奏减慢。供应端减量支撑生猪和猪肉价格持续上涨,仅河南个别地区因养殖户出栏积极性略增,屠宰企业借势降价收购,猪肉价格略有回落。
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
| 6月15日 | 6月16日 | 6月17日 | 6月18日 | 6月19日 | 宰后均重 |
河南 | 43.28 | 43.90 | 45.08 | 45.65 | 45.15 | 86.10 |
湖北 | 42.87 | 43.67 | 44.00 | 44.90 | 44.90 | 86.78 |
湖南 | 44.00 | 44.00 | 44.00 | 45.00 | 45.00 | 104.00 |
四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅略微收窄
本周,华东地区猪肉周均价为每公斤45.45元,环比涨6.8%,同比涨93.6%,较上周收窄0.5个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比上涨。天气升温,适重瘦肉型生猪需求量提升,但因整体存栏偏低,规模猪场和养殖户看涨惜售,支撑生猪和猪肉价格持续上涨。
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
| 6月15日 | 6月16日 | 6月17日 | 6月18日 | 6月19日 | 宰后均重 |
山东 | 44.29 | 45.94 | 47.14 | 47.14 | 47.04 | 89.03 |
江苏 | 43.83 | 44.33 | 45.33 | 46.97 | 47.47 | 89.87 |
安徽 | 42.67 | 43.33 | 44.33 | 45.33 | 45.33 | 89.09 |
浙江 | 41.50 | 41.50 | 41.50 | 43.00 | 43.25 | 97.20 |
福建 | 43.25 | 43.50 | 44.50 | 45.00 | 45.00 | 100.39 |
五、四川、广东猪肉价格环比上涨、同比涨幅均扩大
本周,四川猪肉周均价为每公斤46.23元,环比涨5.3%,同比涨129.0%,较上周扩大14.4个百分点。川内规模养殖场看涨情绪转浓,多选择压栏惜售,致使供应减量支撑生猪和猪肉价格持续上涨。
本周,广东猪肉周均价为每公斤45.12元,环比涨5.7%,同比涨101.7%,较上周扩大2.9个百分点。北方生猪价格强势上涨,随着南北价差缩小,调运半径随之缩小,致使外省生猪调入广东数量减少,本地供应商多上调生猪和猪肉价格。
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
| 6月15日 | 6月16日 | 6月17日 | 6月18日 | 6月19日 | 宰后均重 |
四川 | 45.58 | 45.83 | 46.43 | 46.63 | 46.68 | 107.93 |
广东 | 42.93 | 44.60 | 45.53 | 46.17 | 46.37 | 103.87 |
日期:2020-06-23