不合格样品为：上海世纪联华超市长宁有限公司销售的标称上海日永华英食品销售有限公司（供货商）的大别山黑脚草雞（规格型号：散装称重 生产日期/批号：2020-03-08），检出不合格项目为甲硝唑。
甲硝唑属于抗生素的一种，作为杀菌药在人用药品中应用广泛，而在养殖过程中投喂甲硝唑也能达到较好的杀菌效果。《动物性食品中兽药最高残留限量-农业部235号公告》（注：自2020年4月1日起，该公告相关部分被《GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》代替。）中规定，甲硝唑允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出。
对抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
上海市市场监督管理局2020年第22期省级食品安全监督抽检信息不合格样品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
| 1 | 上海日永华英食品销售有限公司（供货商） | 嘉定区江桥镇日永路88号 | 上海世纪联华超市长宁有限公司 | 上海市长宁区仙霞西路88号2338商铺 | 大别山黑脚草雞 | 散装称重 | / | 2020-03-08 | 甲硝唑║5.2μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 普研（上海）标准技术服务股份有限公司 |
食用农产品监督抽检信息（不合格）.xlsx
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日期：2020-06-17
