2020年第23周（5月29日—6月4日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉、蔬菜、水果价格稳中有升

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年5月29日—2020年6月4日）“农产品批发价格200指数”为111.60，比上周下降0.79个点，比去年同期上升0.03个点。


　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.2～0.7%之间（如表1所示）。


表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	38.81	38.98	20.79	0.5%	87.5%
羊肉	67.09	67.57	60.18	0.7%	12.3%
牛肉	70.71	70.79	60.23	0.1%	17.5%
鸡蛋	6.46	6.38	8.71	-1.2%	-26.8%
白条鸡	16.45	16.42	16.75	-0.2%	-2.0%

 
　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.3～2.4%之间（如表2所示）。


　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	14.17	14.31	12.79	0.9%	11.9%
活鲫鱼	17.72	18.15	13.83	2.4%	31.2%
活鲤鱼	12.50	12.63	11.51	1.1%	9.7%
白鲢活鱼	8.29	8.21	7.92	-0.9%	3.7%
花鲢活鱼	13.40	13.39	14.29	-0.1%	-6.4%
大带鱼	38.09	37.59	38.92	-1.3%	-3.4%
大黄花鱼	40.17	41.01	42.33	2.1%	-3.1%

 
　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3元/公斤，环比上涨1.4%，同比下降1.6%。


　　监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、芹菜、菠菜、大白菜和莴笋价格环比涨幅较大，幅度分别为25.6%、9.5%、7.4%、6.2%、5.5%（如表3所示）；西红柿、黄瓜、葱头、青椒和豆角价格环比降幅较大，幅度分别为9.5%、8.2%、5.4%、5.1%、2.1%（如表4所示）



表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菜花	3.30	4.15	2.65	25.6%	56.3%
芹菜	2.75	3.01	3.04	9.5%	-1.2%
菠菜	3.88	4.17	3.97	7.4%	4.9%
大白菜	1.34	1.43	1.17	6.2%	21.6%
莴笋	2.33	2.46	2.42	5.5%	1.5%

 
表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
西红柿	3.47	3.14	3.58	-9.5%	-12.2%
黄瓜	2.78	2.55	2.51	-8.2%	1.6%
葱头	1.74	1.64	1.97	-5.4%	-16.7%
青椒	3.70	3.51	3.98	-5.1%	-11.6%
豆角	6.58	6.44	5.56	-2.1%	15.8%

 
　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.60元/公斤，环比上涨1.6%，同比下降20.1%（如表5所示）。


　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.78	6.84	12.40	0.9%	-44.8%
巨峰葡萄	12.44	13.35	14.94	7.3%	-10.7%
香蕉	5.26	5.12	5.47	-2.6%	-6.3%
菠萝	4.26	4.36	4.67	2.3%	-6.8%
西瓜	3.76	3.34	3.85	-11.3%	-13.3%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。



日期：2020-06-05