11月16日在德国波恩开幕的为期三天的联合国“水、能源、食品-连接”会议的主题之一就是拒绝食品浪费。该会议上公布的数据表明，造成饥饿的主要原因不仅仅是粮食生产不足。国际货币基金组织和世界银行2010年的报告显示，2009年全世界忍受饥饿痛苦的人数首次超过了10亿。而在欧洲等发达地区每年累计浪费食品的一半就足够给全世界饥饿人口填饱肚子。即使在全世界最贫困的非洲地区，每年被浪费的食品有1亿吨，造成的经济浪费达数亿美元。专家提出的建议：在粮食生产和运输方面进行更合理的规划，避免由于规划失误造成的不必要浪费；取消食品美观的多余规定，衡量食品质量只看内在品质。专家强调称由于水、能源、粮食三者有不可分割的关联，全世界水资源的70%用于农业生产，全世界能源的35%用于农业生产和农产品运输，因此浪费粮食，就是浪费水资源。
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日期：2011-11-22
