据悉，抽查过程中共计105批次（重555公斤，2019年度该数据为231批次，1816公斤）的食品和食品原料被检不合格，详情如下：
按食品类别批次统计：
| 食品类别 | 不合格批次 | 不合格批次占比 | 2019年度数据 |
| 鱼类、水产及其制品 | 20批 | 19% | 11/4.8% |
| 酒精饮料 | 19批 | 18.1% | 26/11.3% |
| 肉及肉制品 | 13批 | 12.4% | 68/29.4% |
| 禽蛋及其制品 | 13批 | 13.3% | 6.9% |
按食品类别重量统计：
| 食品类别 | 不合格重量 | 不合格重量占比 | 2019年度数据 |
| 肉及肉制品 | 234千克 | 42.2% | 341千克/18.8% |
| 面粉及谷物制品 | 75千克 | 13.5% | 3千克/0.2% |
| 酒精产品 | 54升 | 9.7% | 108升/5.9% |
| 进口食品及食品原料 | / | 9.7% | 2.1% |
食品及食品原料不合格原因汇总归纳如下：
-产品标签标识不合格；
-违反产品保质期相关规定及储存不当；
-运输随附文件缺失；
-在售食品质量指标与监管文件不符。
目前，相关违规产品均已被召回并将作销毁处理，违法企业或个人将得到应有的惩罚。
日期：2020-05-27
