本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-6.1～0.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 41.60 | 39.05 | 20.68 | -6.1% | 88.8% |
| 羊肉 | 67.02 | 67.10 | 59.95 | 0.1% | 11.9% |
| 牛肉 | 70.90 | 70.90 | 60.27 | 0.0% | 17.6% |
| 鸡蛋 | 6.78 | 6.58 | 9.24 | -2.9% | -28.8% |
| 白条鸡 | 17.16 | 16.68 | 16.65 | -2.8% | 0.2% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.0～2.4%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 14.02 | 14.17 | 12.58 | 1.1% | 12.6% |
| 活鲫鱼 | 17.15 | 17.57 | 13.52 | 2.4% | 30.0% |
| 活鲤鱼 | 12.36 | 12.46 | 11.37 | 0.8% | 9.6% |
| 白鲢活鱼 | 7.93 | 8.06 | 7.61 | 1.5% | 5.8% |
| 花鲢活鱼 | 13.19 | 13.48 | 13.77 | 2.2% | -2.1% |
| 大带鱼 | 38.62 | 38.21 | 38.56 | -1.0% | -0.9% |
| 大黄花鱼 | 40.63 | 40.81 | 40.80 | 0.5% | 0.0% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.97元/公斤，环比下降3.2%，同比下降10.5%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、菠菜、油菜和大葱价格环比上涨，幅度分别为6.9%、2.5%、2.1%、2.1%（如表3所示）；大白菜、西红柿、洋白菜、土豆和青椒价格环比降幅较大，幅度分别为13.6%、12.9%、12.4%、9.1%、7.5%（如表4所示）
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 2.76 | 2.95 | 2.66 | 6.9% | 10.7% |
| 菠菜 | 3.41 | 3.49 | 3.39 | 2.5% | 3.0% |
| 油菜 | 2.53 | 2.58 | 2.40 | 2.1% | 7.4% |
| 大葱 | 2.23 | 2.27 | 3.29 | 2.1% | -31.0% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大白菜 | 1.62 | 1.40 | 1.37 | -13.6% | 2.5% |
| 西红柿 | 4.24 | 3.69 | 4.52 | -12.9% | -18.4% |
| 洋白菜 | 1.34 | 1.17 | 1.58 | -12.4% | -25.8% |
| 土豆 | 3.10 | 2.81 | 2.83 | -9.1% | -0.4% |
| 青椒 | 4.28 | 3.96 | 4.84 | -7.5% | -18.3% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.66元/公斤，环比上涨1.3%，同比下降13.8%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.77 | 6.80 | 10.96 | 0.5% | -37.9% |
| 巨峰葡萄 | 12.07 | 12.69 | 13.46 | 5.1% | -5.7% |
| 香蕉 | 5.41 | 5.38 | 5.60 | -0.6% | -3.9% |
| 菠萝 | 4.18 | 4.22 | 4.07 | 1.0% | 3.8% |
| 西瓜 | 4.47 | 4.23 | 4.58 | -5.3% | -7.6% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
日期：2020-05-25
