本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-3.6～0.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 43.15 | 41.58 | 20.63 | -3.6% | 101.6% |
| 羊肉 | 67.03 | 67.03 | 60.18 | 0.0% | 11.4% |
| 牛肉 | 70.75 | 70.85 | 60.20 | 0.1% | 17.7% |
| 鸡蛋 | 6.98 | 6.79 | 8.90 | -2.8% | -23.7% |
| 白条鸡 | 17.18 | 17.12 | 16.48 | -0.4% | 3.9% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.7～3.5%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 13.57 | 14.02 | 12.38 | 3.3% | 13.3% |
| 活鲫鱼 | 16.76 | 17.12 | 13.50 | 2.2% | 26.8% |
| 活鲤鱼 | 11.90 | 12.33 | 11.28 | 3.5% | 9.3% |
| 白鲢活鱼 | 7.96 | 7.92 | 7.38 | -0.5% | 7.3% |
| 花鲢活鱼 | 13.42 | 13.18 | 13.77 | -1.7% | -4.3% |
| 大带鱼 | 38.63 | 38.72 | 37.70 | 0.2% | 2.7% |
| 大黄花鱼 | 41.16 | 40.73 | 40.53 | -1.0% | 0.5% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.07元/公斤，环比下降6.5%，同比下降13.4%。
监测的19种蔬菜价格中，本周除大葱价格环比上涨4.2%之外（如表3所示），其他品种蔬菜价格均有下降，其中大白菜、西红柿、豆角、茄子和青椒价格环比降幅较大，幅度分别为18.2%、14.6%、11.5%、9.7%、8.3%（如表4所示）
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大葱 | 2.13 | 2.22 | 3.16 | 4.2% | -29.8% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大白菜 | 1.99 | 1.63 | 1.44 | -18.2% | 12.8% |
| 西红柿 | 4.95 | 4.23 | 4.77 | -14.6% | -11.3% |
| 豆角 | 7.71 | 6.83 | 7.93 | -11.5% | -13.9% |
| 茄子 | 4.26 | 3.84 | 4.75 | -9.7% | -19.1% |
| 青椒 | 4.65 | 4.27 | 5.05 | -8.3% | -15.6% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.56元/公斤，环比上涨1.2%，同比下降11.7%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.69 | 6.75 | 10.31 | 0.8% | -34.6% |
| 巨峰葡萄 | 11.65 | 11.98 | 12.56 | 2.8% | -4.7% |
| 香蕉 | 5.43 | 5.40 | 5.44 | -0.5% | -0.6% |
| 菠萝 | 4.21 | 4.20 | 3.99 | -0.2% | 5.3% |
| 西瓜 | 4.43 | 4.48 | 4.86 | 1.0% | -8.0% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
日期：2020-05-19
