2020年4月，全省共完成5811批次食品及食用农产品样品监督抽检，检验项目合格的样品5717批次，不合格样品94批次，样品总体合格率为98.38%。
抽检不合格的94批次样品中，不合格指标有108项。其中：农兽药残留占18.52%;非食用物质占1.85%;超范围、超限量使用食品添加剂占37.04%;重金属等元素污染物占6.48%;其他污染物占8.33%;微生物污染占19.44%;质量指标占8.33%。各类食品监督抽检结果公布见附件。
备注：抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关，某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告，复检期已达法定时限，并按程序审定后公布，因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率，不代表本月实际完成监督抽检合格率。
附件： 各类食品监督抽检结果
2020年5月13日
日期：2020-05-14
