以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（5.3—5.9），转载请注明食品伙伴网。
一、国内热闻
1、通知·公告
中华人民共和国农业农村部公告第293号
《兽药生产质量管理规范（2020年修订）》（农业农村部令〔2020〕第3号）已于2020年4月21日发布，自2020年6月1日起施行。根据《兽药管理条例》和《兽药生产质量管理规范（2020年修订）》规定，现就《兽药生产质量管理规范（2020年修订）》实施工作安排发布公告。（农业农村部）
海关总署公告2020年第62号（关于中国鸭肉出口哈萨克斯坦检验检疫要求的公告）
根据我国法律法规和《中华人民共和国海关总署和哈萨克斯坦共和国农业部关于哈萨克斯坦从中国输入鸭肉的检验检疫和兽医卫生要求议定书》规定，自本公告发布之日起，允许符合相关要求的中国鸭肉出口哈萨克斯坦。海关总署将中国鸭肉出口哈萨克斯坦的检验检疫要求予以公布。（海关总署）
中华人民共和国农业农村部公告第289号
根据《兽药管理条例》规定，农业农村部组织制定了《兽药中非特定非法添加物质检查方法》等3项标准，现予发布，自发布之日起执行。（农业农村部）
市场监管总局关于发布2020年产品质量国家监督抽查计划的公告
依照《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及《产品质量监督抽查管理暂行办法》，市场监管总局综合分析研判产品质量安全形势，充分听取社会各界意见建议，组织制定了《2020年产品质量国家监督抽查计划》。（国家市场监督管理总局）
2、食品安全·曝光台
汇总|2020年第一季度326批次食品未准入境同比减少16.2%
根据海关总署2020年1-3月通报的全国未准入境食品化妆品信息，食品伙伴网统计了第一季度未准入境食品情况。统计显示，第一季度共有326批次食品检出安全卫生项目不合格并未准入境，比2019年第一季度的389批次减少16.2%。（食品伙伴网）
点评：这些食品未准入境的原因主要包括：未按要求提供证书或合格证明材料；标签不合格；检出动物疫病；货证不符；超范围或超限量使用食品添加剂；未获检验检疫准入；微生物污染；污秽/污秽腐败这8个方面。另外，还有一些食品是因检出产品霉变、含有杂质、超过保质期、农药残留超标、包装不合格等原因未准入境。
安徽五河发生疑似食源性疾病事件 患者均病情稳定|染病食客为沙门氏菌感染
据中共五河县委对外宣传办公室官方微博消息，安徽省五河县日前发生一起疑似食源性疾病事件，截至5月4日11时，此次事件共有55人到县医院、中医院就诊，其中34人住院治疗。目前，所有患者病情稳定。（中国新闻网）
点评：事件发生后，五河县委、县政府高度重视，立即成立事件处置协调工作小组，即刻启动应急预案，有序组织诊疗。同时，启动事件调查工作。据初步调查，此次事件为疑似食源性疾病事件。
喝茶=喝农药？假的！权威检测结果来了
每年的三月底到五月，都是春茶采摘上市的季节。品一口春茶，是很多人不能割舍的心头好。但一直以来，“喝茶=喝农药？”“中国茶叶98%都有农残”等网络文章时不时出来博人眼球，那么，你喝的茶叶是安全的吗？为从源头把关茶叶质量，南京市玄武区市场监管局对辖区茶叶生产企业、茶叶经营单位进行了专项检查，并开展春茶专项检测活动。（荔枝网）
点评：本次共抽检20批次绿茶。被检测单位上，选择了茶叶生产企业3家、便利店3家、超市4家（包括金润发、苏果、永辉、家乐福）。样品品种上，选择了雨花茶、碧螺春、毛峰、小毛尖、高山绿茶等绿茶，还抽取1批次铁观音（青茶）进行品质比对。生产日期上，12批次生产日期为2020年3月以后，8批次生产日期为2019年。经检测，此次抽取的20批次产品，农药残留及重金属含量均未超出国家限量标准，全部合格。
江苏如皋三被告人制售有毒有害食品获刑
多次使用毒针、毒饵非法毒杀狗，狗肉经过层层分销，最后全部流入市场。五一前夕，江苏省南通市中级人民法院对此案作出维持一审的终审刑事附带民事裁定，被告人沈某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑三年十个月，并处罚金7.8万元；被告人沙某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑二年，并处罚金2万元；被告人王某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，并处罚金5000元；另判三被告人赔偿40.43万元至20万元不等金额，并在全国媒体上公开赔礼道歉。（人民法院报）
点评：被告人沈某、沙某、王某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。三被告人分别结伙共同故意实施犯罪，本案部分系共同犯罪。由于三被告人所生产、销售的食品系有毒、有害食品，且在较长一段时间内给不特定消费者的生命健康权造成潜在的损失，按照《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，可以赔付销售款十倍的赔偿金。
“拉菲”牌芝麻糊？82年的你喝不喝？
你吃过“拉菲”牌的奶片、燕麦片、芝麻糊吗？如果没尝试过，我劝你还是不要吃了。日前，广东省深圳市中级人民法院一审审理了一起食品企业侵害国际知名葡萄酒品牌拉菲商标权的案件。根据中国裁判文书网的信息显示，广东丹顿食品有限公司注册了的“拉菲”、“LaFei拉菲”的商标与拉菲罗斯柴尔德酒庄的商标标识“LAFITE”“拉菲”近似，虽然丹顿食品主要用于奶片、燕麦片、芝麻糊等商品，但与葡萄酒类商品在功能用途、销售渠道、消费对象等方面均具有特定联系，容易导致混淆、误认。（葡萄酒商业观察微信号）
点评：据《中华人民共和国商标法规定》，相关公众所熟知的商标，持有人认为其权利受到侵害时，可以依照本法规定请求驰名商标保护。在这次的案件中，拉菲被认定为在中国境内相关公众广为知晓的驰名商标。因此，在相同或类似商品申请注册复制、临摹、翻译等已在中国注册的驰名商标，都会涉嫌侵犯其注册商标专用权。
黑作坊无证无照加工酸菜萝卜被罚万元
5月初，福建省宁德市市场监管部门依法查处一家无证无照食品加工“黑”作坊，没收当事人已制成的300包酸菜和200包萝卜干成品，并处罚款1万元。（中国消费者报·中国消费网）
点评：宁德市市场监管部门认定，当事人无证无照从事食品生产加工小作坊的行为违反了《食品安全法》第三十六条及《福建省食品安全条例》第五十三、五十四、五十五条的规定。
多地永辉超市被查出销售不合格食品
“永辉超市”就像我们的邻居，百姓餐桌上的生鲜食品很大程度上需要依赖它的供给。然而，据国家市场监督管理总局各地方局抽查公告显示：多地永辉超市销售不合格产品，其中宁波永辉超市有限公司高新区梅墟路分公司销售的“上海白菜”毒死蜱含量为0.29mg/kg，超过《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定≤0.1mg/kg的要求近两倍！（中国质量新闻网）
点评：永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，是向百姓提供生鲜食品的重要渠道。永辉销售的产品是否合格、达标关系到千家万户，为什么多地永辉超市出现销售不合格产品？如何做到确保销售的产品符合国家标准，保证人民的身体健康？是永辉超市应该回答公众的、最基本的问题。
3、国内食品资讯热闻
市场监管总局：严打抗疫为噱头，虚假宣称保健功能等问题
据国家市场监管总局微信号消息，4月30日，市场监管总局召开加强食品安全监管工作电视电话会议，强调突出抓好保健食品，重点打击以“抗疫”为噱头，虚假宣称保健功能等问题。（中新经纬）
点评：会议指出，当前，食品安全风险隐患增多，保障食品安全的压力增大。要坚持“四个最严”的根本遵循，下更大气力加强食品安全监管，维护人民群众“舌尖上的安全”。
2020年新发布农药最大残留限量（征求意见稿）之详解
2020年4月30日，农业农村部发布了《关于公开征求农药最大残留限量（征求意见稿）意见的函》，就《食品中2,4-滴二甲胺盐等147种农药最大残留限量（征求意见稿）》、《食品中胺苯磺隆等17种农药最大残留限量（征求意见稿）》和《食品中巴毒磷等30种农药最大残留限量（征求意见稿）》，征求意见截止2020年5月31日。该征求意见稿是《GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》实施后，首次就农药最大残留限量进行征求意见。（食品伙伴网）
点评：食品伙伴网就新发布的征求意见稿中的附件1、附件2、附件3与GB 2763-2019进行了比对分析，并归纳了重点修订内容，以供大家参考。
当前国际粮食贸易出现异动及我应对策略建议
3月中下旬以来，新冠肺炎疫情在海外加速蔓延，引发多国恐慌性囤积食品，国际粮价波动明显，部分出口国陆续出台粮食出口禁限制政策，粮食供应链受到冲击，全球粮食安全问题再次成为世界关注的焦点。对此，农业农村部信息中心会同中国农业科学院农业信息研究所进行了跟踪监测分析，并利用粮食局部均衡模型进行模拟运算。（农民日报）
点评：总的结论是，从全球看，粮食总供应能够满足消费需求，但因疫情短期内难以遏制，多国防控措施不断升级，供应链受阻，可能打破原有贸易秩序，国际粮价面临大幅上涨的风险，对弱势群体和粮食不安全人口造成尤为严重的影响；从国内看，我国粮食安全不会受到大的影响，但可能给贸易依存度高的大豆带来较大的供应风险，国际市场传导引发的连锁反应不可低估，需密切关注、未雨绸缪，做好充分准备、积极有效应对。
日照一海鲜酒店“欺客宰客”？市场监管部门调查：消费价格符合市场定价
据网信日照消息，5月1日，抖音用户“漫步我们的人生路”（抖音号1122474065）因消费问题发布“日照，李家台，纯黑店”短视频。2日下午山海天相关部门就此用户提出的问题发布了调查通报。（齐鲁网）
点评：通报表示，2020年5月1日，抖音用户“漫步我们的人生路”（抖音号1122474065）因消费问题发布“日照，李家台，纯黑店”短视频，对山海天旅游度假区旅游形象造成较大负面影响。景区有关部门第一时间作出回应，区市场监管局立即组织人员介入调查。经现场核查，短视频所反映的民俗旅游户持证经营，商品明码标价，计量器具已通过检定，消费价格符合市场定价，不存在欺客宰客问题。
《北京市野生动物保护管理条例》下月起实施北京将禁止擅自放生野生动物
《北京市野生动物保护管理条例》将于今年6月1日实施。北京青年报记者从市园林绿化局了解到，本市采取全域禁猎、严禁滥食措施，《条例》对列入名录的野生动物严格利用审批，保证全程可追溯，明确规定本市全域常年禁猎，对特殊目的猎捕要进行严格审批。同时，《条例》对放生做出了细致的规定，对于擅自放生的，将处2000元以上1万元以下罚款。（北京青年报）
点评：北京市共有陆生脊椎野生动物500多种，其中国家重点保护野生动物81种，本市重点保护野生动物222种，包括国家一级保护动物15种，如褐马鸡、黑鹳等；国家二级保护动物66种，如斑羚、大天鹅、灰鹤、鸳鸯等。
雀巢官宣有意出售话音未落 银鹭缘何再推新品
雀巢的“放弃”并没有影响银鹭在产品方面的推新。5月6日，北京商报记者获悉，银鹭推出了三款无糖即饮茶产品，这是继2019年推出植物饮料后的又一次拓品类的举措。三款新品推出的背后则是，雀巢官方刚刚通过一季报确认有意出售银鹭品牌旗下八宝粥和花生牛奶等业务。（北京商报网）
点评：在业内人士看来，销售旺季推出新品是企业的常规操作，银鹭进入茶饮料领域，既扩大了自身体量，也可以为未来的出售加分。
新乳业拟17亿收购寰美乳业业务拓展至西北营收有望破百亿
5月5日，新乳业公告称，拟以17.11亿元收购宁夏寰美乳业发展有限公司100%股权。据悉，寰美乳业为西北地区乳制品龙头企业，寰美乳业控股子公司夏进乳业作为区域龙头乳制品企业，在宁夏地区具有较强的本土品牌优势和竞争力。（长江商报）
点评：新乳业表示，收购完成后乳业业务覆盖区域将拓展至西北地区，有利于其通过地域拓展培育新的盈利增长点，实现跨越式发展，将西南、西北的战略布局连成一片，进一步巩固新乳业在西部市场的领先地位，并进一步提升新乳业在全国的影响力。
二、国际热闻
1.国际预警
2020年4月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月4日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）
点评：提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性和合规性，规避出口风险。
检出农药残留 我国出口砂梨被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年5月4日，荷兰通过RASFF通报我国出口砂梨不合格。（食品伙伴网）
点评：在本次通报中，农药毒死婢检出残留量为0.087μg/kg。目前毒死蜱和甲基毒死蜱的批准有效期至2020年1月31日，在正式禁用公告发布之后，对应的产品应在规定期限内退出欧盟市场。提醒各出口企业，要充分了解进口国对产品的要求，注意食品中的农药残留，保证产品的安全性和合规性，规避出口风险。
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2020年第18周）
据欧盟官方网站消息，在2020年第18周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有4例。（食品伙伴网）
点评：不合格苜蓿种子销至了比利时、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、德国、爱尔兰、荷兰、葡萄牙、西班牙、瑞典和英国。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性和合规性，规避出口风险。
加拿大对中国产茶水壶实施召回
2020年5月7日，加拿大卫生部宣布对中国产茶水壶实施召回。此次召回产品为Continuum的Lenox的茶壶。2.5夸脱，不锈钢制，有蓝、红、银、金等多种颜色，侧面和底部印有Lenox。在使用过程中，茶水壶会渗出热水，有造成消费者烫伤的危险。（厦门WTO工作站）
点评：此次召回的产品为2017年8月-2018年12月在加拿大销售，此次涉及召回产品数量约1920件。截至2020年5月4日，未收到事故和人员伤亡报告。加拿大卫生部建议立即停止使用该产品，并联系Continuum以获得全额退款。
2020年4月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（4月汇总）
2020年4月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质为本次拒绝进口我国产品的主要原因。（食品伙伴网）
点评：提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性和合规性，规避出口风险。
2.国际食品
《针对食品安全监管部门防控新型冠状病毒肺炎（COVID-19）与食品安全的临时指南》发布
4月22日，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合发布《针对食品安全监管部门防控新型冠状病毒肺炎（COVID-19）与食品安全的临时指南（英文版）》（以下简称《指南》）。中国检验检疫科学研究院随即对《指南》进行了翻译。（中国质量报）
点评：《指南》针对如何确保执行力相对减弱的食品安全监管工作的工作成效以减低相关风险；确定可采取的临时措施，以遏制大规模食品安全风险事故的发生，并避免对国家食品安全管理工作的严重破坏等进行了指导。
俄联邦乳业联盟制定对华推广乳制品战略规划
俄罗斯联邦乳业联盟（СОЮЗМОЛОКО）联合新闻5月6日报道：该联盟于4月30日召开有乳品生产商负责人员在线沟通会议，与会企业均有意向开展对华出口业务并获得了由咨询公司KPMG和Ketchum为Agroexport联合开发的在华推广乳制品的概念性文件。（食品伙伴网）
点评：该概念性文件中包括的产品类别包括乳粉和乳清粉、奶酪、饮用乳和酸奶等，概念对中国的乳制品市场进行了全面系统的分析，对俄罗斯商品在华的竞争力进行了评估并提供了出口发展的目标模型以及如何促进交流应采取的必要性措施等。
西班牙通报禁止销售某食品补充剂
西班牙食品安全与营养局（AESAN）5月6日消息：该局通过信息快速交换协调系统（SCIRI）从马德里自治区卫生当局处获悉，一位疑似因肝功能衰竭而死亡的病人曾服用过品牌为MUSCLETECH的HYDROXICUT HARDCORE NEXT GEN食品补充剂，产品制造商为美国的“International Ingredients”。（食品伙伴网）
点评：经核实，该产品未获许可进行销售，因此不得从事该产品的销售行为。目前AESAN已通过信息快速交换协调系统（SCIRI）向各自治区、西班牙医药与健康食品局（AEMPS）、紧急卫生事件和预警协调中心（CCAES）发出禁售通知，并已上报欧盟食品预警系统（RASFF）从而查封取缔该产品的各种销售渠道。
75万吨土豆可能被扔掉！鲜花销毁、草莓喂牛……困境下，全球食品生产水平如何？
受新冠肺炎疫情影响，美国多家大型肉类加工企业被迫关闭，全美食品供应链正面临中断。为缓解食品行业危机，特朗普政府宣布了总规模为190亿美元的援助计划。而美国以外的多个国家，也正在面临同样的危机。（新华网客户端）
点评：虽然面临各种困境，但目前全球食品生产水平仍然是健康的。而在困境之中，农民们也在自主寻求改变。比如，一些销售蘑菇的商户已经开始从以前主要卖给餐馆和学校的批发式供应，转为面向个人消费者的零售。
三、食品科技
吃瓜群众福音测“血型”育出脆甜不易裂西瓜
果实开裂是常见的自然现象，但田间或采摘后的果实开裂，却会降低经济效益。近日，浙江大学农业与生物技术学院张明方教授课题组首次发现了与新鲜果实耐裂度相关的基因，这一发现将有利于加速耐裂优质品种的精准育种。（科技日报）
科学家创制等位基因让稻米更好吃
4月27日，《植物生物技术杂志》在线发布了扬州大学农学院教授刘巧泉团队创制的多个微调直链淀粉含量的新Wx等位基因，为优质育种提供了新种质与新方法。（中国科学报）
学者发现可以用锶同位素判断大闸蟹真实产地
考古界经常使用元素碳的同位素“碳14”来测定古生物的年代，近期中国科学技术大学黄方教授课题组研究发现，可以通过另一种化学元素锶的同位素组成来追踪判断中华绒螯蟹的真实地理起源，识破用“洗澡蟹”冒充阳澄湖大闸蟹等市场欺诈行为。（新华网）
根际微生物对大豆—根瘤菌互作至关重要
4月27日，《国际微生物生态学会杂志》在线发表了华中农业大学植物科学技术学院教授李霞团队最新成果。该研究揭示了不同土壤条件下大豆根际微生物的变化及其调控快、慢生根瘤菌与大豆互作及在根瘤中定殖特异性的机制，为大豆根瘤菌环境适应性和逆境下提高结瘤效率提供了重要的理论依据。（中国科学报）
日期：2020-05-09
