近期，安徽省市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、罐头、速冻食品、调味品等6类食品169批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品165批次、不合格样品4批次（见附件），不合格样品涉及质量指标、食品添加剂、微生物污染等问题。现将具体情况通告如下：
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。宣城、阜阳、滁州等市市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
一、质量指标问题
泾县新世界购物中心有限公司（宣城）经销、标称广东亿心食品工业有限公司生产的怪味胡豆，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
二、食品添加剂问题
安徽万家福超市有限公司阜阳市颍州区宝龙店经销的、标称河南开心仁食品有限公司生产的好仁好抱花生果（山核桃味），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
三、微生物污染问题
（一）全椒县百润发购物广场（滁州）经销的、标称河南阿凡提食品股份有限公司生产的茄汁煲粉（方便粉丝），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
（二）来安县苏果超市商贸有限公司（滁州）经销的、标称河南鸿瑞食品有限公司生产的酸辣粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
特此通告。
附件：1. 1.部分不合格项目的小知识.doc
2. 2.炒货食品及坚果制品监督抽检产品不合格信息 .xls
3. 3.方便食品监督抽检产品不合格信息.xls
4. 4.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xls
5. 5.方便食品监督抽检产品合格信息.xls
6. 6.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息.xls
7. 7.罐头监督抽检产品合格信息.xls
8. 8.速冻食品监督抽检产品合格信息.xls
9. 9.调味品监督抽检产品合格信息.xls
安徽省市场监督管理局
2020年4月29日
日期：2020-04-29
