“五一”小长假即将来临，正是外出踏青好季节。为了保障“五一”假期食品安全，预防食品安全事故的发生，兵团市场监督管理局提醒广大消费者，在食品采购和外出用餐时应提高食品安全意识，时刻关注饮食健康。
购买食品时，要注意查看食品包装标签、生产日期和保质期等；选择到持有《食品经营许可证》的规范食品销售点选购食品并索要发票，以便溯源维权。
餐饮消费时，要选择食品安全量化等级较高的A（优秀）或B（良好）级“笑脸”餐馆就餐；选择烧熟煮透、感官性状正常的食物，谨慎食用凉菜和生食海产品、熟食制品等高风险食品。
外出踏青时，用于野餐或路途中食用的食物要原料新鲜、加工透彻；自带熟食应当餐吃完，不要食用隔餐、隔夜的肉制品和卤制品；野外加工食品时要生熟分开、烧熟煮透、尽快食用。
网络订餐时，要注意选择正规订餐平台上有证照的供餐单位，注意避免选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品，收到订餐食品后，要注意查看食品质量并保留消费凭证。
要做到六不吃：不吃来源不明、感外官性状异常或超过保质期的食品；不能购买或食用无证路边小摊贩的食品；不吃包装存在鼓袋、胀罐现象的食品；不要随意采摘、购买、进食野生蘑菇和野菜；不吃发芽和皮肉变为青紫色的土豆；不吃未烧熟煮透的四季豆。
同时要养成良好的饮食习惯，注意荤素搭配，合理饮食。节日期间，建议广大消费者，避免暴饮暴食，多食清淡质软易于消化的食物，少吃肥腻厚味及辛辣上火之物。
一旦出现胃肠不适反应，应当立即封存导致或者可能导致胃肠不适的食品及其原料、工具和用具等，并立即就医，同时拨打12315投诉举报电话。
日期：2020-04-30
