一、国内热闻
1、一组权威发布
卫生部关于发布《预包装食品营养标签通则》 【“1”+“4”内容需标注】 【反式脂肪相关】
卫生部关于《食品添加剂 使用标准》（GB2760-2011）有关问题的复函
卫生部关于甜菊糖苷和甜菊糖甙名称问题的批复（卫监督函〔2011〕300号）
卫生部关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告（卫生部公告2011年第25号）
卫生部关于公布聚己二酰丁二胺等107种可用于食品包装材料的树脂名单的公告
卫生部关于《母乳代用品管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的通知 【拟全面禁止母乳代用品广告】
农业部办公厅关于发布2011年上半年动物产品残留监控结果的通报（农办医[2011]63号）
国家食药监局关于征求《保健食品化妆品生产企业原辅料包装材料供应商审核指南（征求意见稿）》意见的函
国家认监委关于进一步规范有机产品等食品农产品认证活动的紧急通知
2、有机食品市场乱象重生，产品认证、标志使用等方面规范管理任重道远
市场乱象：
有机食品市场乱象丛生：一两万可得到认证标志
有机食品标签竟可随意买贴上身价立高几十倍
超市有机食品难辨真假不贴认证也当“有机”卖
有机食品认证曝管理漏洞 不规范及违规用标现象十分突出
观点 · 评论
“有机食品”为何不如“供港蔬菜”
五岳散人：有机食品变成了有机可乘食品？
监管动向：
国家认监委关于进一步加强国家有机产品认证标志管理的通知 （2011-10-19发布）
国家认监委关于进一步规范有机产品等食品农产品认证活动的紧急通知 （2011-11-3发布）
更多信息请见专题：中国“有机食品”之乱象
3、食品安全 · 曝光台
香港一店主所售大闸蟹含致癌药遭查
内蒙古逾百检疫员感染布鲁氏菌病 官方数据打架
王陇德院士：方便面调料含盐量过高
广州：散装熟食合格率39% 雨润烧鸡等品牌食品不合格
全国多地“厕用纸”上餐桌长期使用容易致癌
广东工商抽检葡萄酒合格率仅过半
湘沪闽赣警方联手侦破特大“毒腐竹”案 工业漂白剂制成“美味腐竹”
公安部：查获30亿元假“茅台”、“五粮液”等名酒
北京停售42种不合格食品 “悠果”话梅上黑榜十余次 【名单】
男子买到人造假猪耳朵 没有猪肉纤维和脂肪
陕西抽检食用油等三类食品 47批次食用油不合格
防腐剂超标成都8批次酱腌菜抽检不过关
4、本周国内食品资讯热闻一览
我国全面启动食品安全公众科普组建专家委员会
康师傅控股与百事公司在华建立战略联盟
保健食品和化妆品安全专家委员会正式成立
新国标实施 在售蜂蜜多应“换名”
主要城市地下水普遍测出有毒污染指标 【中国将投346亿元防治地下水污染】
二、国际热闻
1、国际预警
2011年10月美国FDA自动扣留我国食品情况（10月汇总）
2011年10月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（10月汇总）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第43周）
美国FDA将检测宠物食品中的沙门氏菌
美国甜瓜引发的李斯特菌疫情已致29人死亡
美国食品及药品管理局为瓶装水订立DEHP含量上限
美国农业部就审查工厂制定的肉禽产品沙门氏菌控制计划发布通告
美国食品监管法规调高门槛 FDA高管称安全责任将转至供应链
韩国通报关于儿童喜爱的食品质量认证标准修正提案
欧盟法院裁定销售含转基因花粉的蜂蜜需获特定许可
2、本周国际食品资讯热闻一览
美国媒体报道称大量的食品含有木屑成分
日本捕获奇特剧毒螃蟹食用可导致人类死亡
泰国洪灾致饮用水遭污染存传染病隐患
2011年全球包装市场纵览
丹麦开征脂肪税影响乳制品生产
三、最新食品科技
澳大利亚科学家发现“饥饿激素” 增加减肥难度
德国研究所开发出测定食品中矿物油的简易方法
美国研究称多种食物协同作用才能有效对抗癌症
日期：2011-11-05
