在投票活动中,食用植物油成为消费者最受关注的品种,票数最多,其余投票集中在大米、生鲜肉、牛奶、卤肉(自制)、冷冻肉等5个品种上。四川省市场监管局拟组织对以上6种食品及其重点的品质指标、安全指标进行抽样检测,以确定其食品安全状况。抽检结果公告将于5月中旬由省局在官方网站“抽检信息栏目”面向社会公布。具体事项如下:
1.“你点我检”投票结果
品种 | 排名 |
食用植物油 | 1 |
大米 | 2 |
生鲜肉 | 3 |
牛奶 | 4 |
卤肉(自制) | 5 |
冷冻肉 | 6 |
2.重点检测指标
食用植物油:酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)等;
大米:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、黄曲霉毒素B1等;
生鲜肉:恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等;
牛奶:蛋白质、酸度、三聚氰胺等;
卤肉(自制):胭脂红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等;
冷冻肉:恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)等。
3.“你点我检” 活动流程
整个活动时间,从4月9日开始,至后处理完成为止。
第一阶段 抽检品种意见征集 4月9日至4月13日
第二阶段 抽样时间 4月15日至4月17日(4月15日将邀请消费志愿者现场参与抽样检验)
第三阶段 检验时间 4月15日至5月8日
第四阶段 抽检结果信息公布 5月15日
第五阶段 不合格产品后处理 5月8日后的三个月内
日期:2020-04-15