回顾以往的疫情或自然灾害，市场一般会经历三个阶段：冲击、回复和回稳。未来将持续改变普通消费者日常消费习惯；“有机”和“天然”可能将是未来消费者最看重的产品标签之一；商场超市等零售环境卫生水平将受到持续重视，线上平台将成为实体店的标配。这场疫情将给整个消费品行业带来新的启发，也让行业看到未来发展的新机遇，中国消费品和企业仍可通过迅速行动、打好战术和战略组合拳等方式，度过逆境。本期BIOFACH CHINA中国有机展出品专题策划展商篇，采访了11家展商对企业自身以及有机行业未来发展的看法，以及疫情过后他们最想做的事。
烟台欣和味达美食品有限公司 - 有机调味品
禾然有机品牌总监康艳丽：
受新冠影响，人们更加注重健康、免疫力以及食品安全。一场疫情考验着我们每个人的免疫力，也让更多人意识到“可持续”饮食的重要性。“人类究竟为什么而吃，我们应该吃什么”——成为人们反思的原点。食物的选择，安心、安全成为首要考虑点，更多人选择在家烹饪，更加关注健康饮食的知识与产品。食材天天吃，餐餐都更换，调味品顿顿吃，但不会每餐换，具有活性的发酵类天然有机调味品不仅激发有机食材本源味道，更是我们机体带来美味享受和健康的重要组成，健康有机调味品对于“自主健康”提升免疫力非常重要。有机健康的饮食方式将迎来新的市场增长点。受疫情影响，越来越多的人开始意识到，食物与自己与其他生命之间的关系。以有机健康的食材+有机健康的调味品作为切入点，倡导更健康。
深圳市至尚臻品科技有限公司 - 有机彩妆/护肤品
市场总监张雪婷：
随着国内疫情的好转，物流行业的逐步复工，零售行业也逐步复苏。但是疫情带来的影响，的确让人焦虑，但是如果环境成为一种经营条件，我们需要面对的不仅是环境，还有企业自身的调整。坚信企业发展才是最重要的。因此，我们在复工之际借由女神节的契机，推出了免费赠送天然有机修护产品给一线医护人员的活动，尽企业绵薄之力用实际行动关爱呵护我们的“逆行天使”。“有机”应该是一个提倡环保概念的事业，更应该是我们每个人的责任和使命。市面上的化学化妆品非常多，其中大部分本身就是污染源，比如化学成分较多的防晒霜，当人类去海边游泳或潜水时，或多或少的化学成分就会流入海洋进而造成污染，所以我们提倡有机护肤和有机彩妆，不仅仅只是提倡有机健康的生活方式，更因为有机可以从根本上减少对地球的伤害从而保护在这生活的所有生物。
海普诺凯生物科技有限公司 - 有机奶粉
市场部部长刘莹Kyra:
有机奶粉目前仍处在高速增长阶段，整体增速高于行业增速；越来越多的跨国企业和国内优秀企业进入有机奶粉领域，竞争加剧的同时也可以把有机的蛋糕做得更大。疫情短期对有机产品销售将产生一定影响，但长期来看，增长趋势依旧乐观。
大连弘润全谷物食品有限公司 - 有机食品
经理王通:
此次疫情的爆发，让人们在忙碌的生活中停下脚步，重新认识到生命健康的重要性。钱财乃身外之物，就像许多地区即使有钱也买不到防护口罩，身体才是最珍贵的，大健康食品将迎来风口。在疫情的影响之下，需求和供给受到双重抑制。等疫情稳定之后, 消费者被抑制的消费力得到释放，市场或将会出现“报复性消费”现象。有专家认为，这种状况在食品领域将更容易体现。另外，据研究调查显示，此次疫情和健康食品需求有关的是三个关键词：增强免疫力、精准营养和宅健康。毫无疑问，疫情过去后，消费者对食品的消费将会变得更加慎重，将食品从“卫生与健康”转变为“养生与健康”。从食品的角度来看，消费者将变得更加“懂吃”，这种“懂吃”主要表现为消费者对食材，对制作工艺的考究，以及复工后忙碌起来年轻人在吃饭这件事上选择速食的倾向还是很大的。但有点值得注意，年轻人可能不会满足于传统的方便速食，新的方便速食亟待研发。对于食品行业来说，如果能够抓住这一时期的消费需求和特点，并加以调研、筹备，便可应势而生，必将获得可观的收益。有机食品作为真正无污染、纯天然、高品位、高质量的健康食品已被越来越多的消费者考虑和喜欢，而有机行业是最环保、最健康、最接近自然的行业，是永远的朝阳产业，正好迎合未来的需求方向。
大连盛方有机食品有限公司 - 有机食品/有机饲料添加剂
副总经理姜宣伊：
疫情让我们更清楚的意识到，做实业是中国经济的根基。只有不断深耕细分产品才能保持企业的生命力。在未来几年，公司秉持客户优先，市场导向的理念，继续创新开发新产品，为有机界同仁和厂商提供更多解决方案，共同拓展有机食品的事业，也为广大消费者带去更多好的产品和服务。
大连兴龙垦有机产品有限公司 - 有机食品
内贸经理翟蕾：
疫情过后想走访一下客户，对一些客户做一个深入的了解与沟通，包括合作的细节以及未来合作的方向。有机行业的发展潜力是没问题的。国家现在对食品安全，特别是现在整个疫情的原因，也影响了人们对健康理念的提升，所以说有机行业的前景还是非常好的。
北京乐坊纺织品有限公司 - 有机纺织品
总经理田立新：
疫情过后最想做的事情是工厂马上开工。开工以后就把现在没有的产品马上补充上去，想尽一切办法扩大销路。还有客人要货的订单，也要尽快生产、尽快交货。通过这次疫情，大家对健康的关注会更深刻，对衣食住行都更加重视。现在，因为疫情，超市里卖的有些商品比我们有机产品都贵。这样来讲，其实对有机行业的提升也更有帮助了。因为大家更注重吃喝住行的源头，对绿色环保，健康有机的意识也更强。
云浮市新金山生物科技股份有限公司 - 有机益生元
副总经理叶满香：
我个人希望疫情能够早点结束，各个企业都能完全的复工复产，然后每个人都能健康的回到工作岗位。不管是疫情过后还是疫情期间，我们企业一直在正常运作当中，尤其是获悉益生元已经被纳入新冠肺炎诊疗方案后，我们也在全力赶产糖老爹益生元微生态制剂，以最快的速度送到需要的地方和人们手中，助力抗疫。国内有机行业发展从某些角度来讲才刚刚起步，不管是有机原料还是有机终端产品，都处于起步阶段，在未来，有机是值得非常期待的一个行业。这次疫情不仅对有机行业，甚至对全球经济都造成了巨大的影响。对有机行业来说，其就是把双刃剑，具体的影响多大我们也来不及去判断，但对有机益生元来讲，其实也是一种机遇，比如之前提到的益生元已经被纳入新冠肺炎诊疗方案。
Vita-Mix Corporation - 高端料理破壁机始祖
副总经理叶满香：
我个人希望疫情能够早点结束，各个企业都能完全的复工复产，然后每个人都能健康的回到工作岗位。不管是疫情过后还是疫情期间，我们企业一直在正常运作当中，尤其是获悉益生元已经被纳入新冠肺炎诊疗方案后，我们也在全力赶产糖老爹益生元微生态制剂，以最快的速度送到需要的地方和人们手中，助力抗疫。国内有机行业发展从某些角度来讲才刚刚起步，不管是有机原料还是有机终端产品，都处于起步阶段，在未来，有机是值得非常期待的一个行业。这次疫情不仅对有机行业，甚至对全球经济都造成了巨大的影响。对有机行业来说，其就是把双刃剑，具体的影响多大我们也来不及去判断，但对有机益生元来讲，其实也是一种机遇，比如之前提到的益生元已经被纳入新冠肺炎诊疗方案。
湖南欧格有机认证公司 - 有机认证
检查员周蓉：
受疫情影响，国内企业的外贸业务都受到不小的冲击，主营国际有机产品相关业务的企业也不例外。但是随着国内疫情管控工作有条不紊的进行，我们众志成城的决心已经展现出了成效，我们已经做到有效地扼制疫情的进一步传播，防疫“中国方案”得到证明，中国外贸市场信心也在逐渐恢复。Kiwa BCS 也会克服苦难，在确保安全的前提下，为国际有机产品业务的进一步发展，做好认证服务工作。
FEAST HOLDINGS PTE.LTD.
展会经理Lana Khovracheva：
疫情过后最想跟我们线下的合作渠道和伙伴一起迎来顾客的回归和生意的恢复，可以恢复消费者活动。经过这次疫情，我们预计因为大家对自身健康对自然环境都会更加关注，相对更高品质的有机产品会受到青睐，所以在未来依然我们看好这个有机产品整体行业的发展，也会坚持我们现在做的事情，并兼顾可持续发展。
关于有机展： BIOFACH CHINA 2020 中国国际有机产品博览会
日期：2020-04-14
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