据国外食品类网站报道，近日美国PakSense公司开发出了"XpressPDF"牌USB标贴式温度记录仪，这种仪器可以监控食品在运输与贮藏过程中的温度情况，进而提升热敏食品的安全状况。
该记录仪将食品在运输与贮藏过程中的温度通过存储后，利用设备上的USB接口将其接入电脑，之后食品在特定时间对应的温度便一目了然，显示内容除温度和时间外，还包括一张图表以及统计数据。
XpressPDF牌温度记录仪可用于一系列易腐烂或者热敏产品，例如农产品、肉类、海鲜、禽肉、乳品、酒类，除此之外还可用于医疗产品以及化学产品。
原文链接：<http://www.foodproductiondaily.com/On-your-radar/Contamination/USB-temperature-monitor-gives-food-safety-boost>
日期：2011-10-24
