根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了禽类及副产品、羊肉及副产品、牛肉及副产品、酿造酱类、其他畜肉及副产品、水产品、水果、蔬菜、蛋及蛋制品、坚果与籽类食品10类食品327批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品319批次，不合格样品8批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
禽类及副产品40批次，全部合格；羊肉及副产品40批次，全部合格；牛肉及副产品39批次，全部合格；酿造酱类4批次，全部合格；其他畜肉及副产品2批次，全部合格；水产品43批次，其中合格样品40批次，不合格样品3批次；水果42批次，其中合格样品40批次，不合格样品2批次；蔬菜41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；蛋及蛋制品41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；坚果与籽类食品35批次，其中合格样品34批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.标称厦门白鹭食品工业有限公司生产，北京嘉和信茂国际贸易有限公司经营的鱼皮花生，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准。北京嘉和信茂国际贸易有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经国家食品质量安全监督检验中心复检后，维持初检结论。
2.钟爱远山（北京）餐饮有限责任公司经营的黑鱼，经北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验发现，氧氟沙星不符合国家相关规定。钟爱远山（北京）餐饮有限责任公司对检测结果提出异议，并申请复检；经国家肉类食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。
3.北京惠利鑫诺商贸有限公司经营的香蕉，经北京市产品质量监督检验院检验发现，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准。北京惠利鑫诺商贸有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经国家肉类食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。
4.北京长青昌盛商贸有限公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。
5.北京万洪餐饮有限公司经营的鲶鱼，孔雀石绿不符合国家相关规定。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
6.北京云顺餐饮有限责任公司经营的鸡蛋，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、金刚烷胺均不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
7.北京市朝阳区十八里店乡周庄村大洋路农副产品市场1层香蕉房N15张彦经营的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
8.北京宁博水产品销售有限公司经营的鲈鱼（活），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：1. 本次检验项目.docx
2. 禽类及副产品监督抽检产品合格信息.xls
3. 羊肉及副产品监督抽检产品合格信息.xls
4. 牛肉及副产品监督抽检产品合格信息.xls
5. 酿造酱类监督抽检产品合格信息.xls
6. 其他畜肉及副产品监督抽检产品合格信息.xls
7. 水产品监督抽检产品合格信息.xls
8. 水果监督抽检产品合格信息.xls
9. 蔬菜监督抽检产品合格信息.xls
10. 蛋及蛋制品监督抽检产品合格信息.xls
11. 坚果与籽类食品监督抽检产品合格信息.xls
12. 水产品监督抽检不合格产品信息.xls
13. 水果监督抽检不合格产品信息.xls
14. 蔬菜监督抽检不合格产品信息.xls
15. 蛋及蛋制品监督抽检不合格产品信息.xls
16. 坚果与籽类食品监督抽检不合格产品信息.xls
17. 不合格项目说明.docx
北京市市场监督管理局
2020年3月13日
日期：2020-03-22
