根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将我局开展全省食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次公告的监督抽检信息涉及18大类食品2137批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、调味品、乳制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品、食盐。合格2104批次，不合格33批次。
餐饮食品（含餐饮具）不合格11批次：1、平潭县华侨城包店销售的油条（加工日期为2019年10月29日），铝的残留量（干样品，以Al计）不合格，初检机构为漳州海关综合技术服务中心，复检机构为厦门海关技术中心；2、平潭县华侨城包店销售的马耳（油炸面制品）（加工日期为2019年10月29日），铝的残留量（干样品，以Al计）不合格，初检机构为漳州海关综合技术服务中心，复检机构为厦门海关技术中心；3、南安市水头镇泉妹小吃店销售的油条（购进日期为2019年12月24日），铝的残留量（干样品，以Al计）不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心；4、晋江市梅岭左麻右辣小吃店销售的油条（购进日期为2019年12月24日），铝的残留量（干样品，以Al计）不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心；5、漳州市芗城区陈丽娇豆花店销售的油条（购进日期为2019年12月24日），铝的残留量（干样品，以Al计）不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心；6、丰泽区宗瀚餐厅的黑色汤碗（消毒日期为2019年12月19日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格、大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；7、厦门市湖里区秤心炉意餐饮店的餐盘（消毒日期为2019年12月20日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；8、重庆味千餐饮文化有限公司厦门厦禾路分店的汤盅（消毒日期为2019年12月18日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；9、漳州市芗城区壹周速食餐饮店的消毒饭碗（消毒日期为2019年12月20日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；10、厦门市湖里区陈聪文牛肉店的汤匙（消毒日期为2019年12月20日），大肠菌群不合格、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；11、福州市马尾区阿根饭店的碗（复用餐饮具）（消毒日期为2019年11月30日），大肠菌群不合格，检验机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。
炒货食品及坚果制品不合格3批次：1、深圳沃尔玛百货零售有限公司厦门SM分店销售的炒瓜子（原味）（生产日期为2019年9月30日），过氧化值（以脂肪计）不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司；2、标称晋江市天工食品有限公司2019年10月15日生产的水煮花生，二氧化硫残留量不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心；3、标称晋江市天工食品有限公司2019年10月15日生产的龙岩花生，二氧化硫残留量不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心。
糕点不合格5批次：1、标称广州市舜成食品有限公司2019年8月28日生产的蒸蛋糕（芒果牛奶味），丙二醇不合格，销售单位为永辉超市股份有限公司福建连江贵安新天地超市，检验机构为福建省产品质量检验研究院；2、标称广州市舜成食品有限公司2019年8月28日生产的蒸蛋糕（草莓酸奶味），丙二醇不合格，销售单位为永辉超市股份有限公司福建连江贵安新天地超市，检验机构为福建省产品质量检验研究院；3、标称宁晋县百荣食品有限公司2019年10月2日生产的无蔗糖绿豆糕（绿豆味），过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为泉州泉港鲜鲜便利店，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心；4、标称宁晋县百荣食品有限公司2019年10月2日生产的绿豆糕，过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为泉州泉港鲜鲜便利店，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心；5、标称漳州市正煌食品有限公司2019年9月25日生产的老婆饼，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，销售单位为连城锡园大润发商贸有限公司南靖分公司，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。
食用农产品不合格10批次：1、福建永辉超市有限公司泉州晋江百捷中央公园店销售的来自官桥牲畜定点屠宰场的牛肉（购进日期为2019年11月4日），克伦特罗不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心；2、福建永辉超市有限公司泉州晋江百捷中央公园店销售的来自官桥牲畜定点屠宰场的牛腩（精品）（购进日期为2019年11月4日），克伦特罗不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心；3、泉州鲤城友谊百货贸易有限公司销售的大鱿鱼（冰鲜海水软体动物）（购进日期为2019年11月7日），镉（以Cd计）不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心；4、泉州鲤城大润发商业有限公司销售的来自东莞市乐润农副产品有限公司的韭菜（购进日期为2019年11月11日），腐霉利不合格、克百威不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心；5、福建永辉超市有限公司上杭时代广场店销售的白鲫鱼（购进日期为2019年11月27日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格，检验机构为厦门海关技术中心；6、周宁县老李海鲜店销售的明虾（购进日期为2019年12月3日），呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为厦门海关技术中心；7、泰宁县大平生鲜店销售的河虾（活）（购进日期为2019年12月3日），呋喃西林代谢物不合格，检验机构为厦门海关技术中心；8、莆田市城厢区下磨市场吴桂兰海产摊销售的河虾（购进日期为2019年12月8日），呋喃西林代谢物不合格，检验机构为厦门海关技术中心；9、莆田市城厢区陈世兴猪肉摊销售的猪肝（购进日期为2019年12月3日），五氯酚酸钠（以五氯酚计）不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心；10、福建永辉超市有限公司福州市台江区万象城店销售的鲫鱼（活）（购进日期为2019年12月4日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格，检验机构为福州海关技术中心。
蔬菜制品不合格2批次：1、标称福建竹源食品有限公司2019年8月12日生产的首旺萝卜干（香辣味），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格，销售单位为漳州台商投资区角美福加佳食品商行，初检机构为厦门海关技术中心，复检机构为福建省产品质量检验研究院；2、标称福建竹源食品有限公司2019年7月8日生产的首旺萝卜干（蒜香味），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格，销售单位为漳州台商投资区角美福加佳食品商行，初检机构为厦门海关技术中心，复检机构为福建省产品质量检验研究院。
饮料不合格2批次：1、标称广东碧泉食品科技有限公司2019年8月19日生产的速溶纯豆奶，霉菌不合格，销售单位为福建省新天意商业管理有限公司三明分公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院；2、标称河北香级乐食品有限公司石家庄分公司2019年8月12日生产的奶茶固体饮料，霉菌不合格，销售单位为南平市建阳区和顺双好超市，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此公告。
附件： 附件1：食品抽检合格表（第5期）.xls
附件2：食品抽检不合格表（第5期）.xls
附件3：关于部分检验项目的说明.docx
福建省市场监督管理局
2020年2月28日
日期：2020-02-28
