通报显示，不合格样品为：贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市育英巷市场（经营者：李明惠）销售的、标称都匀市渝鲜面皮面条加工店生产的鸡蛋面和都匀市长春放心粮油店销售的、标称都匀市瑞祥面条加工厂生产的碱水面，2批次样品均检出柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
柠檬黄是一种酸性合成着色剂，主要用于饮料、果酱等食品。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，生干面制品中不允许使用柠檬黄。产品中柠檬黄不合格的原因可能是，企业在生产加工过程中，为了改善产品色泽而超范围使用。少量柠檬黄会被人体消化代谢排出，但其没有营养价值，长期过量食用柠檬黄超标的食品可能对人体健康产生一定影响。
针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，黔南州市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；并督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上自治州市场监管部门应按规定的时限和要求，将采取的风险防控措施和核查处置情况，及时向贵州省市场监管局报告并向社会公布。
贵州省市场监管局关于2批次食品不合格情况的通告（2020年第8期）不合格样品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 都匀市渝鲜面皮面条加工店 | 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市城南综合农贸市场8号门面 | 李明惠（个体工商户） | 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市育英巷市场 | 鸡蛋面 | 散装称重 | / | 2019/08/02 | 柠檬黄 ║0.0057g/kg ║不得使用 | 贵州省流通环节食品安全检验中心 | / |
| 2 | 都匀市瑞祥面条加工厂 | 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市贵州省黔南布依族苗族自治州粮油库储备库（原面粉厂内） | 都匀市长春放心粮油店 | 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市小围寨城南综合农贸市场14、15号门面 | 碱水面 | 散装称重 | / | 2019/08/03 | 柠檬黄 ║0.062g/kg ║不得使用 | 贵州省流通环节食品安全检验中心 | / |
监督抽检不合格产品信息.xls
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日期：2020-02-27
