为全面加强疫情防控工作，有效控制传染源，切断传播途径，遏制疫情扩散，确保经济持续发展，保障人民生活必需和身体健康。近日，海南区市场监督管理局、区餐饮保化监督所积极主动助力餐饮经营单位有序复工，对于符合恢复经营要求的餐饮单位开展重点检查：
一是对恢复开业基本要求的检查。监督检查人员着重对防护物资是否充足，营业场所的消毒、卫生情况是否达到要求、尤其是要求从业人员上岗前一定要测量体温，体温合格方可穿戴工作服、口罩、帽子上岗并告知餐饮服务经营者必需遵守《餐饮服务食品安全操作规范》的要求。
二是落实主体责任意识。与符合要求的餐饮经营单位负责人签订《疫情防控期间餐饮食品安全承诺书》，强化经营单位第一责任人意识。
三是经营方式的转变以及外卖平台复工进行检查。告知餐饮服务经营者恢复经营方式为外卖打包，一律不准在店内就餐。检查人员到外卖平台经营场所，现场测量骑手体温，查看健康证是否在有效期内，要求外卖配送服务严格采用无接触配送形式。目前，共有6家餐饮单位第一批复工。
日期：2020-02-24
