2020年第6周（1月31日—2月6日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：大部分畜产品、水产品价格下降 蔬菜价格开始回落

 　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2020年第6周（2020年1月31日—2020年2月6日）“农产品批发价格200指数”为133.96，比上周上升0.07个点，比去年同期上升17.43个点。 

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-11.9～0.6%之间（如表1所示）。 
 
　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	48.85	49.16	18.21	0.6%	170.0%
羊肉	70.40	69.37	65.27	-1.5%	6.3%
牛肉	72.78	71.99	63.73	-1.1%	13.0%
鸡蛋	8.78	7.74	8.54	-11.9%	-9.3%
白条鸡	19.34	18.64	16.96	-3.6%	9.9%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-10.9～3.7%之间（如表2所示）。 
 
　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	14.51	13.91	14.07	-4.2%	-1.2%
活鲫鱼	16.23	15.82	14.18	-2.5%	11.6%
活鲤鱼	12.97	12.38	11.94	-4.6%	3.7%
白鲢活鱼	8.29	8.17	7.36	-1.5%	11.0%
花鲢活鱼	13.08	13.57	13.20	3.7%	2.8%
大带鱼	40.43	36.00	40.35	-10.9%	-10.8%
大黄花鱼	41.12	42.13	43.69	2.5%	-3.6%

 
　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，环比下降3.3%，同比上涨14.5%。


　　监测的19种蔬菜价格中，本周大白菜、胡萝卜、蒜薹、大葱和洋白菜价格环比涨幅较大，幅度分别为17.7%、14.4%、14.2%、11.9%、10.9%（如表3所示）；黄瓜、韭菜、豆角、茄子和油菜价格环比降幅较大，幅度分别为26.8%、15.4%、13.9%、7.8%、6.7%（如表4所示）　　



表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大白菜	1.99	2.34	1.03	17.7%	127.9%
胡萝卜	2.45	2.80	2.46	14.4%	13.8%
蒜苔	8.86	10.12	6.92	14.2%	46.4%
大葱	3.34	3.74	2.92	11.9%	28.0%
洋白菜	2.48	2.75	1.69	10.9%	62.4%

　　  
　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	8.09	5.92	7.71	-26.8%	-23.2%
韭菜	7.68	6.49	6.10	-15.4%	6.4%
豆角	12.41	10.68	10.11	-13.9%	5.7%
茄子	6.60	6.08	6.46	-7.8%	-5.9%
油菜	4.52	4.22	4.42	-6.7%	-4.6%

　　  
　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.03元/公斤，环比下降3.5%，同比下降3.4%（如表5所示）。 
 
　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.98	6.84	7.94	-2.1%	-13.9%
巨峰葡萄	9.22	9.10	8.94	-1.3%	1.7%
香蕉	5.07	4.86	5.57	-4.1%	-12.7%
菠萝	5.07	4.43	4.58	-12.6%	-3.4%
西瓜	4.88	4.91	4.16	0.6%	18.0%

　　19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 



日期：2020-02-25