通报显示，由萍乡市安源区家禽店（杨柏林）销售的鸭蛋、由鹰潭市赣丰百货有限公司销售的鲜鸡蛋均检出氟苯尼考不符合国家食品安全标准规定。
氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氟苯尼考可用于牛、羊、猪、家禽、鱼等食用禽畜、水产及其他动物，但在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定影响。鸡蛋中检出氟苯尼考，可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内，进而传递至蛋品中。
对抽检中发现的不合格产品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置。属地市场监管部门已责令食品经营环节相关单位立即采取停止销售、下架等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。目前，对部分相关涉事单位已依法进行立案调查。
江西省市场监督管理局关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间第二阶段2批次食品不合格情况的通告（2020年第9期）不合格样品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 萍乡市安源区家禽店(杨柏林) | 安源区矿区市场60号 | 鸭蛋 | 称重 | / | 2020/2/3 | 氟苯尼考(μg/kg)║ 0.4║不得检出 | 江西省食品检验检测研究院 | |
| 2 | / | / | 鹰潭市赣丰百货有限公司 | 江西省鹰潭市高新区天洁西路海伦商厦附一层及一层 | 鲜鸡蛋 | 称重 | / | 2020-02-01 | 氟苯尼考，μg/kg║ 132.4║不得检出 | 江西省食品检验检测研究院 |
食用农产品监督抽检产品不合格信息.xlsx
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日期：2020-02-24
