据Intrafish 2月10日报道：海产品分析机构Kontali为未来的北美三文鱼市场起草了三种方案。如果北美市场可以保持每年5%的增长速度，到2030年，北美市场的产量将增加到100万吨。
上个月在佛罗里达州奥兰多举行的全球海鲜营销会议上，Kontali的首席执行官Ragnar Nystoyl表示，这种情况将成为生产的强大驱动力，所有的资源都可满足需求。
Ragnar Nystoyl认为，首先，国内陆地三文鱼产量达到它目前乐观的预测，至30万吨以上，约占总供应量的28%。与此同时。北美传统的三文鱼产量将超过20万吨。剩余的供应将来自进口，这仍将占50多万吨三文鱼消费的大部分。
Ragnar Nystoyl指出，目前，北美养殖的三文鱼产量一直没有增长。Kontali数据显示，去年的产量勉强达到17万吨。
从监管到环境和健康问题，再到政治因素影响，北美传统养殖的三文鱼产量可能会下降，仅占北美产量的11%，约10万吨。加上国内供应不足，进口将占到近80万吨的供应，占79%。
日期：2020-02-21
