抽检信息显示，2批次糖果制品菌落总数不符合食品安全国家标准规定，不合格产品为标称安徽亨博士保健食品有限公司（阜阳）生产的牡蛎肽锌，标称安徽亨博士保健食品有限公司（阜阳）生产的核桃肽DHA。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
对抽检中发现的不合格食品，安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。阜阳市市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。以上市级市场监管部门自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 安徽亨博士保健食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍东区经济开发区富强西路 | 安徽亨博士保健食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍东区经济开发区富强西路 | 牡蛎肽锌 | 72g（1.2gx60片）/盒 | 亨博士 | 2019-09-21 | 糖果制品 | 合肥海关技术中心 | |
| 2 | 安徽亨博士保健食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍东区经济开发区富强西路 | 安徽亨博士保健食品有限公司 | 安徽省阜阳市颍东区经济开发区富强西路 | 核桃肽DHA | 72g（1.2gx60片）/盒 | 亨博士 | 2019-09-26 | 糖果制品 | 合肥海关技术中心 |
（来源：安徽省市场监督管理局）
相关报道：安徽省市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告（2020年第6期）
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日期：2020-02-20
