2019年，广东省各级市场监管部门共完成并公布496449批次食品（含保健食品和食品添加剂）监督抽检结果，合格486261批次，不合格10188批次，总体合格率为97.95%，比2018年同期提高了0.32个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料等25类食品合格率均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
从检验不合格的项目看，仍以农兽药残留指标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂问题等3类问题为主，分别占不合格总数的32.54%、20.18%、15.96%，质量指标不达标问题占不合格总数的比率为9.37%；标签标识问题占不合格总数的比率为6.76%；重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为5.75%；生物毒素污染问题占不合格总数的比率为4.04%。
各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查询。
特此通告。
附件 2019年全年度食品安全监督抽检结果汇总表.docx
广东省市场监督管理局
2020年1月21日
日期：2020-01-22
