本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.5～3.0%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 45.24 | 46.59 | 18.96 | 3.0% | 145.8% |
| 羊肉 | 68.03 | 68.44 | 62.48 | 0.6% | 9.5% |
| 牛肉 | 70.52 | 71.22 | 60.88 | 1.0% | 17.0% |
| 鸡蛋 | 9.09 | 8.95 | 8.82 | -1.5% | 1.6% |
| 白条鸡 | 18.53 | 18.84 | 16.14 | 1.6% | 16.7% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在0～1.2%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 13.13 | 13.30 | 13.69 | 1.2% | -2.9% |
| 活鲫鱼 | 14.70 | 14.76 | 14.11 | 0.4% | 4.6% |
| 活鲤鱼 | 12.43 | 12.46 | 12.01 | 0.3% | 3.8% |
| 白鲢活鱼 | 7.89 | 7.89 | 6.94 | 0.0% | 13.7% |
| 花鲢活鱼 | 13.09 | 13.20 | 12.65 | 0.8% | 4.3% |
| 大带鱼 | 35.93 | 35.93 | 37.05 | 0.0% | -3.0% |
| 大黄花鱼 | 42.37 | 42.43 | 44.74 | 0.2% | -5.2% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.29元/公斤，环比上涨2.8%，同比上涨20.0%。
监测的19种蔬菜价格中，本周大葱、青椒、黄瓜、蒜苔和洋白菜价格环比涨幅较大，幅度分别为11.0%、9.2%、8.6%、7.8%、5.7%（如表3所示）；菜花、韭菜、莴笋和西红柿价格环比降幅较大，幅度分别为5.8%、3.8%、1.4%、0.4%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大葱 | 2.44 | 2.70 | 2.90 | 11.0% | -6.8% |
| 青椒 | 4.83 | 5.27 | 4.03 | 9.2% | 30.7% |
| 黄瓜 | 5.63 | 6.11 | 5.04 | 8.6% | 21.2% |
| 蒜苔 | 7.65 | 8.25 | 6.26 | 7.8% | 31.7% |
| 洋白菜 | 1.92 | 2.03 | 1.29 | 5.7% | 58.1% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 3.80 | 3.58 | 2.70 | -5.8% | 32.4% |
| 韭菜 | 7.17 | 6.89 | 5.63 | -3.8% | 22.5% |
| 莴笋 | 2.72 | 2.68 | 2.43 | -1.4% | 10.5% |
| 西红柿 | 6.34 | 6.31 | 5.03 | -0.4% | 25.6% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.75元/公斤，环比上涨2.1%，同比下降3.1%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.72 | 6.83 | 7.52 | 1.5% | -9.2% |
| 巨峰葡萄 | 7.75 | 8.09 | 8.44 | 4.4% | -4.2% |
| 香蕉 | 4.75 | 4.78 | 5.58 | 0.7% | -14.3% |
| 菠萝 | 4.55 | 4.50 | 4.20 | -1.0% | 7.3% |
| 西瓜 | 4.39 | 4.56 | 3.94 | 3.8% | 15.9% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
日期：2020-01-20
