据美国食品药品管理局（FDA）消息，9月13日美国联邦卫生及公共服务部以及其它多个部门共同发起了一项名为"Million Hearts"的行动，该行动的目标是，在未来五年内预防100万例心脏病与中风。
作为此项行动的参与一方，美国FDA会同美国农业部食品安全检查局正尝试降低消费者所购食品中钠含量的方案，第一步两部门将就现行方案以及其它可行的减钠方案征求公众意见。
据了解，通过减少食品中的食盐含量，进而使得钠含量降低，可有效降低中风与心脏病的发病率。
原文链接：<http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm271915.htm>
日期：2011-09-16
