中秋节前夕，为保障节日期间月饼产品质量安全，维护消费者合法权益，省质量技术监督局组织对我省企业生产的月饼产品进行了专项抽查，共抽查我省115家企业生产的月饼产品119批次，合格117批次，不合格2批次，产品抽样批次不合格率为1.7%。
本次抽查检验项目包括酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等涉及人体健康和安全卫生的主要指标，并针对过度包装问题对盒装月饼的包装孔隙率和包装层数指标进行检验。经检验，1批次月饼产品的菌落总数和大肠菌群超标，1批次月饼产品的包装孔隙率不合格。
针对抽查中发现的主要质量问题，省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理，限期整改。同时，公布本次抽查的质量合格及不合格产品及企业名单，引导消费者选购。
月饼省级专项抽查质量合格产品及其企业名单
| 序号 | 受检单位 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批次 |
| 1 | 福州市仓山区闽缘食品有限公司 | 清香白莲蓉馅 | 5kg/包 | 2011-7-26 | |
| 2 | 福州美可食品有限公司 | 榕月情月饼礼盒 | 400g/盒 | 2011-7-29 | |
| 3 | 森福（福州）食品有限公司 | 白莲蓉月饼 | 500g/盒 | 2011-8-15 | |
| 4 | 福州新华丰贺氏食品有限公司 | 诚意礼（月饼） | 300g/盒 | 2011-8-15 | |
| 5 | 福州新安德鲁森食品有限公司 | D07经典尚品（广式月饼） | 480g/盒 | 2011-8-12 | |
| 6 | 福州鼓浪食品有限公司 | 诚意月饼 | 700g/盒 | 2011-8-10 | |
| 7 | 福州也好食品有限公司 | 五仁月饼 | 散装称重 | 2011-8-13 | |
| 8 | 福州芭比恩食品有限公司 | 爱尚中秋（月饼） | 300g/盒 | 2011-8-15 | |
| 9 | 福州正嘉食品有限公司 | 白莲蓉 | 60g/粒 | 2011-8-15 | |
| 10 | 福建永辉工业发展有限公司 | 中秋月饼（缘风味） | 900g/盒 | 2011-8-11 | |
| 11 | 福州向阳坊食品有限公司 | 相思鸳鸯饼（月饼） | 向阳坊 | 640g/盒 | 2011-8-15 |
| 12 | 福州天圆食品有限公司 | 豆沙月饼 | 60g/粒 | 2011-8-1 | |
| 13 | 福州宝群食品有限公司 | 广式凤梨月饼 | 60g/个 | 2011-8-15 | |
| 14 | 福州晋安区金誉食品加工场 | 荷叶板栗（月饼） | 80g/个 | 2011-8-14 | |
| 15 | 福州缘顺食品有限公司 | 广式莲蓉月饼 | 75g/粒 | 2011-8-15 | |
| 16 | 福州聚春园食品有限公司 | 红莲月饼 | 400g/盒 | 2011-8-15 | |
| 17 | 福州富乐美食品有限公司 | 月饼（白豆沙广式月饼） | 50g/粒 | 2011-8-13 | |
| 18 | 福州伊品佳食品有限公司 | 伊品佳经典广式月饼 | 400g/盒 | 2011-8-15 | |
| 19 | 福州小土豆食品有限公司 | 白莲月饼（吉祥颂月） | 640克±5g/盒 | 2011-8-7 | |
| 20 | 福州福多多食品厂 | 港式皇家月饼 | 麦得福 | 75g/粒 | 2011-8-13 |
| 21 | 福建伯翔天厨食品有限公司 | 月饼（豆沙） | 60g/块 | 2011-8-11 | |
| 22 | 福建伯翔天厨食品有限公司 | 月饼（哈密瓜） | 60g/块 | 2011-8-11 | |
| 23 | 福州福泰食品厂 | 月饼（草莓味） | 福泰 | 100g/粒 | 2011-8-21 |
| 24 | 福州市晋安区福荣旺食品厂 | 福荣旺月饼 | 福荣旺 | 120g/个 | 2011-8-17 |
| 25 | 福州市晋安区东日食品加工厂 | 平安饼 | 400g/盒 | 2011-8-22 | |
| 26 | 福州市晋安区东日食品加工厂 | 苔条月饼 | 300g/盒 | 2011-8-23 | |
| 27 | 福建省益事乐食品有限公司 | 月饼 | 600g/盒 | 2011-8-20 | |
| 28 | 平潭文德堡食品公司上游厂 | 月饼 | 75克/个 | 2011-8-29 | |
| 29 | 福建飞荞食品有限公司 | 月饼（特级白莲蓉） | 超雅食品 | 80g/块 | 2011-8-12 |
| 30 | 福建飞荞食品有限公司 | 月饼（豆沙） | 超雅食品 | 80g/块 | 2011-8-12 |
| 31 | 福建省长乐市航城金帝食品厂 | 月饼（豆沙） | 欧帝 | 45g/块 | 2011-8-24 |
| 32 | 长乐航城金帝食品厂 | 月饼（莲蓉） | 欧帝 | 45g/块 | 2011-8-23 |
| 33 | 长乐金峰日月星面包加工场 | 美国蓝莓冰沙月饼 | 100g/块 | 2011-8-25 | |
| 34 | 长乐金峰日月星面包加工场 | 奶油白豆沙月饼 | 100g/块 | 2011-8-25 | |
| 35 | 厦门航空有限公司福州分公司 | 月饼 | 50g/块 | 2011-8-28 | |
| 36 | 罗源县城关岐余鲜洁美糕饼加工厂 | 草莓广式月饼 | 80g/块×24 | 2011-8-30 | |
| 37 | 罗源县皇冠糕点加工厂 | 凤梨月饼 | 75g/块×24 | 2011-8-30 | |
| 38 | 福清市好利园食品有限公司 | 月饼（御品中华） | 盼吧 | 散装 | 2011-8-24 |
| 39 | 漳州香多多食品有限公司 | 香多多月饼（凤梨） | 香多多 | 50g/包 | 2011-8-15 |
| 40 | 漳州天福茶业有限公司 | 月饼(广式月饼蓉沙类) | 天福 | 450g/盒 | 2011-8-1 |
| 41 | 诏安县四海食品有限公司 | 黄金兴月饼（香橙） | 黄金兴 | 100g | 2011-8-8 |
| 42 | 福建泉州市伍氏特香包有限公司 | 白莲蓉月饼 | / | 散装 | 2011-8-10 |
| 43 | 泉州丰泽浦西瑶食品厂 | 广式月饼(莲蓉类) | 浦西瑶 | 100g/包 | 2011-8-9 |
| 44 | 丰泽区茂源糕饼加工厂 | 广式蓉沙类月饼(豆蓉类) | 茂源祥 | 100g/个 | 2011-8-9 |
| 45 | 泉州丰泽翔翔食品厂 | 广式蓉沙类月饼 | 翔翔食品 | 90g/包 | 2011-6-13 |
| 46 | 泉州刺桐饭店 | 刺桐月饼（广式莲蓉月饼） | / | 145g/个 | 2011-8-11 |
| 47 | 南安市霞美顶香食品厂 | 莲蓉月饼 | / | 散装 | 2011-8-14 |
| 48 | 南安市麦中福食品有限公司 | 金装红莲蓉(月饼) | / | 散装(90g/个) | 2011-8-15 |
| 49 | 丰泽区北峰永兴食品厂 | 冬瓜月饼 | 永欣 | 90g/个 | 2011-8-1 |
| 50 | 南安市金淘振芳食品厂 | 月饼 | / | 散装 | 2011-8-17 |
| 51 | 泉州市鲤城区永成糖饼厂 | 水果月饼（凤梨味） | / | 散装 | 2011-8-17 |
| 52 | 惠安县好代志食品厂 | 月饼 | 溢来香 | 散装 | 2011-8-7 |
| 53 | 惠安县新悦园食品厂 | 月饼(白莲) | 新悦园 | 100g/个 | 2011-8-17 |
| 54 | 惠安李氏特香包有限责任公司 | 莲蓉月饼 | 李氏 | 100g/个 | 2011-8-17 |
| 55 | 泉州市麦香坊食品有限公司 | 月饼(凤梨) | 麦香坊 | 100g/个 | 2011-8-17 |
| 56 | 惠安县香盛蛋糕屋 | 月饼 | 香盛 | 100g/个 | 2011-8-19 |
| 57 | 永春县五里街新美蛋糕店 | 月饼 | / | 散装 | 2011-8-17 |
| 58 | 南安市水头新义隆饼家 | 广式水果月饼 | / | 散装/100g/个 | 2011-8-18 |
| 59 | 泉州市泉港区金姆指蛋糕行 | 凤梨月饼 | / | 散装 | 2011-8-18 |
| 60 | 石狮市金龙船食品有限责任公司 | 广式白莲蓉月饼 | 金龙船 | 100g/个 | 2011-8-18 |
| 61 | 德化县新百姓特香包 | 白莲蓉月饼(散装) | / | / | 2011-8-18 |
| 62 | 全芳(福建)食品有限公司 | 全芳黑芝麻核桃月饼 | / | 散装 | 2011-8-19 |
| 63 | 泉州市鲤城北区超群面包店 | 莲蓉月饼 | / | 散装 | 2011-8-23 |
| 64 | 泉州康麦食品有限公司 | 莲蓉月饼 | / | 散装 | 2011-8-19 |
| 65 | 泉州富贵香食品发展有限公司 | 广式莲蓉月饼 | / | 散装 | 2011-8-18 |
| 66 | 泉州市鲤城区金星糕饼制作坊 | 白莲蓉月饼 | / | 散装 | 2011-8-19 |
| 67 | 晋江市美氏尚选食品有限公司 | 至尊凤梨果味月饼 | 尚选 | 散装 | 2011-8-7 |
| 68 | 晋江市英林麦鲜食品有限公司 | 蜜瓜馅月饼 | 麦鲜 | 散装 | 2011-8-15 |
| 69 | 晋江市安海吉利达特香包食品厂 | 莲蓉蛋黄月饼 | 吉利达特香包 | 散装 | 2011-8-17 |
| 70 | 晋江市池店镇美滋麦香面包店 | 凤梨馅月饼 | 美滋麦香包 | 散装 | 2011-8-11 |
| 71 | 晋江市永和镇隆珍饼家 | 紫薯馅月饼 | 隆珍 | 散装 | 2011-8-17 |
| 72 | 晋江市灵源富味皇食品厂 | 豆沙馅月饼 | 富味皇 | 散装 | 2011-8-15 |
| 73 | 晋江爱乐食品厂 | 白莲蓉月饼 | 爱乐 | 散装 | 2011-8-18 |
| 74 | 福建省麦都食品发展有限公司 | 金装白莲月饼 | 麦都 | 散装 | 2011-8-16 |
| 75 | 永安市含笑食品有限公司 | 莲蓉月饼 | 含笑 | 50g/个 散装 | 2011-7-17 |
| 76 | 三明市欧麦斯食品有限责任公司 | 中秋月饼 | / | 100g/个 | 2011-8-14 |
| 77 | 三明市绿园食品有限公司 | 核桃白莲月饼 | / | 100g/个 | 2011-8-13 |
| 78 | 三明市三元区满元春食品加工厂 | 高级豆沙月饼 | / | 100g/个 | 2011-8-15 |
| 79 | 福建省三明市三鹅食品有限公司 | 椒盐月饼 | 三鹅 | 100g/个 | 2011-8-15 |
| 80 | 三明市华荣食品有限公司 | 凤梨果馅月饼 | / | 100g/个 | 2011-8-13 |
| 81 | 福建省三明厨神食品有限公司 | 日式馅饼 | / | 散装 | 2011-8-15 |
| 82 | 福建省建瓯市青然食品有限公司 | 锥栗月饼 | 锥仁 | 40g/块 | 2011-8-1 |
| 83 | 福建省青然食品股份有限公司 | 凤梨月饼 | / | 40g/包 | 2011-8-15 |
| 84 | 武夷山市奇亿民间食品开发有限公司 | 方式月饼 | 崇阳溪 | 70g/个 | 2011-8-16 |
| 85 | 福建国泰沙利食品有限公司 | 方式月饼（豆沙） | 国泰沙利 | 100g/个 | 2011-8-17 |
| 86 | 武夷山市天心食品有限公司 | 方式月饼 | 天心 | 75g/个 | 2011-8-15 |
| 87 | 福建省神六保健食品有限公司 | 方式月饼 | 神六 | 130g/个 | 2011-8-18 |
| 88 | 邵武市华钻烘焙食品发展有限公司 | 方式月饼（莲蓉） | 华钻 | 100g/个 | 2011-8-18 |
| 89 | 欧麦香（福建）食品有限公司 | 养生黑豆月饼 | 欧麦香 | 75g/个 | 2011-8-9 |
| 90 | 龙岩市新罗区香狮食品厂 | 莲蓉月饼 | 香狮西饼 | 80g/包 | 2011-8-12 |
| 91 | 龙岩市蓝鑫食品有限公司 | 牛奶木瓜馅月饼 | 蓝鑫食品 | 80g/个 | 2011-8-12 |
| 92 | 上杭县城区林记糕点饼业加工部 | 月饼（广式蓉沙类） | / | 75g/个 | 2011-8-10 |
| 93 | 福建复茂食品有限公司 | 月饼 | 复茂 | 90克/个 | 2011-7-29 |
| 94 | 莆田市老主顾食品有限公司 | 月饼 | 老主顾 | 75克/个 | 2011-8-2 |
| 95 | 莆田市江氏食品有限公司 | 月饼 | 江氏 | 50克/个 | 2011-8-3 |
| 96 | 莆田市涵江区欧倍德西餐涵华分店 | 莲蓉月饼 | 欧倍德 | 78g/袋 | 2011-8-3 |
| 97 | 莆田香帝食品有限公司 | 草莓味月饼 | 香帝 | 50g/袋 | 2011-8-3 |
| 98 | 莆田市涵江区锦鸿食品有限公司 | 中秋月饼（水蜜桃味） | / | 50g/袋 | 2011-8-3 |
| 99 | 莆田市城厢区麦好味食品加工厂 | 广式南瓜蓉月饼 | / | 100g/袋 | 2011-8-3 |
| 100 | 莆田市百福兄弟食品有限公司 | 莲蓉月饼 | / | 85g/袋 | 2011-8-3 |
| 101 | 仙游县梅梅香香包加工场 | 莲蓉月饼 | / | 85g/袋 | 2011-8-3 |
| 102 | 胜福兴食品(厦门)有限公司 | 情满宝岛月饼礼盒A | 胜福兴 | 640克 | 2011-8-5 |
| 103 | 厦门安德鲁森食品有限公司 | E05 欧尚风情(月饼) | / | 240g/盒 | 2011-8-10 |
| 104 | 伊莎贝尔(中国)食品有限公司厦门分公司 | 至尊凤梨馅月饼 | 伊莎贝尔 | 130g/个 | 2011-8-1 |
| 105 | 厦门向阳坊食品有限公司 | 秋色壹品月饼礼盒 | 向阳坊 | 380g/盒 | 2011-8-16 |
| 106 | 厦门市南普陀寺实业社 | 中秋情(广式月饼) | / | 720g/盒 | 2011-8-16 |
| 107 | 厦门新澳联食品有限公司 | 神州白莲（月饼） | 澳联 | 60g/个 | 2011-8-15 |
| 108 | 厦门盛之香食品有限公司 | 月饼 | 盛芝坊 | 50g/个 | 2011-8-8 |
| 109 | 厦门航空有限公司 | 红豆沙月饼 | / | 525g/盒 | 2011-8-24 |
| 110 | 厦门鼓食食品工业有限公司 | 秋月月饼 | 鼓食 | 400g/盒 | 2011-8-25 |
| 111 | 厦门市上好仁真食品工业有限公司 | 荷韵月饼 | 上好仁真 | 245g/盒 | 2011-8-1 |
| 112 | 厦门市黄则和食品有限公司同安分公司 | 《秋映人间》广式月饼 | 黄则和 | 220g/盒 | 2011-8-16 |
| 113 | 厦门新华都购物广场有限公司 | 凤梨月饼 | / | 45g/个 | 2011-8-15 |
| 114 | 厦门市正浩食品有限公司 | 凤梨蛋黄月饼 | 正浩 | 100g/个 | 2011-8-5 |
| 115 | 福建珍好吃食品有限公司 | 茶饼回甘（醇香型） | / | 360g | 2011-8-10 |
| 116 | 厦门太祖食品有限公司 | 印象大红袍(广式小月饼) | 太祖 | 500g/盒 | 2011-8-15 |
| 117 | 厦门市汪记食品有限公司 | 中秋月饼(馅饼) | 汪记 | 300g/盒 | 2011-8-29 |
| 序号 | 企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 主要不合格项目 | 标准规定值 | 实测值 |
| 1 | 福建圣农食品有限公司 | 方式月饼（豆沙） | 圣农 | 100g/个 | 2011-8-17 | 菌落总数、大肠菌群 | ≤1500cfu/g，≤30MPN/100g | 320000cfu/g，2400MPN/100g |
| 2 | 厦门三秀里大丰食品有限公司 | 月饼(广式) | / | 600g/盒 | 2011-8-30 | 包装孔隙率 | ≤60% | 74.7 |
日期：2011-09-09
